Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Fırın sütlaç

Fırın sütlaç, klasik sütlü tatlılar arasında en sevilenlerden biri olmayı başaran nostaljik bir lezzettir. Üzeri fırında nar gibi kızarınca hem göz alıcı bir görüntü kazanır hem de enfes bir aroma oluşturur. Bu tarifte, vanilya ve yumurta sarısının kattığı zengin dokuyla kıvamı mükemmelleşiyor. Soğuk servis edildiğinde ise serinletici ve hafif bir tatlı olarak ideal bir final sunar.

Fırın sütlaç tarifi
Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 45 dk
Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Pirinçleri ayıklayıp yarım saat kadar suda bekletin. Ardından süzüp durulayarak küçük bir tencereye alın ve 1 su bardağı su ile suyunu tamamen çekene kadar kısık ateşte pişirin. Bu işlem sırasında pirinçler yumuşayıp lapa kıvamına gelmelidir.
  2. Pirinçler suyunu çekince üzerine süt, toz şeker ve vanilyayı ilave edin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika kadar kaynatın. Bu esnada yumurta sarısını bir kasede 1 kepçe sıcak sütlaçla hızlıca karıştırarak ılıtın. Ilıttığınız yumurtalı karışımı yavaşça sütlaca ekleyin ve karıştırarak bir taşım daha kaynatın.
  3. Hazırladığınız sütlacı fırına dayanıklı porsiyonluk kaselere paylaştırın. Bu kaseleri derin bir fırın tepsisine dizin. Tepsinin içine, kaselerin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, sütlaçların üzeri güzelce kızarana dek yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  4. Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında soğumasını bekleyin, ardından buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirerek servis yapın.
  5. Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal
  6. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Pirinçleri ayıklayıp yarım saat suda bekletin. Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra 1 bardak su ile suyunu çekene dek pişirin. Sütü, şekeri ve vanily...

Fırın sütlaç

Fırın sütlaç

Pirinçleri yıkayıp süzün. Bir tencereye alın ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Sonra sütü ilave edip bi...

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Küçük boy bir tencereye süt, şeker, vanilya ve krema konularak kaynatılır. Süt kaynayınca başka bir kap içerisinde nişasta su ile açılarak süzdürülür ...

Kuzu fırın incik

Kuzu fırın incik

İncikler yağın yarısıyla kızartılır. Daha sonra inciklerin içerisine soyulan soğanlar ilave edilir ve pembeleşinceye kadar sotelenir. Diğer tarafta pa...

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel soslu fırın makarna, özellikle misafir sofralarında ve özel davetlerde sıkça tercih edilen, lezzetli ve doyurucu bir ana yemektir. Kremsi yapı...

Fırın sütlaç

Fırın sütlaç

Fırın sütlaç, klasik tariflere farklı bir dokunuş arayanlar için limon kabuğu aromasıyla bambaşka bir tat sunar. Süt, pirinç ve yumurta sarısının kıva...

Beşamelli ton balıklı fırın makarna

Beşamelli ton balıklı fırın makarna

Beşamelli ton balıklı fırın makarna, klasik fırın makarnaya farklı bir dokunuş kazandıran, deniz ürünleri sevenlerin bayılacağı bir lezzettir. Hafif t...

Fırın sütlaç

Fırın sütlaç

Fırın sütlaç, Türk mutfağının en sevilen geleneksel tatlılarından biridir. Hafifliği, sütlü yapısı ve üzerindeki karamelize kabuğuyla gönülleri fethed...

Fırın sütlaç

Fırın sütlaç

Fırın sütlaç, geleneksel Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olarak sofralarda sıkça yerini alır. Fırınlanarak elde edilen karamelize ...

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Fırın sütlaç, sütlü tatlılar arasında en sevilen ve en geleneksel olanlardan biridir. Karamelize kabuğu ve yumuşacık kıvamı ile sofraların vazgeçilmez...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?

Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?

Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya

İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?

İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?

Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani

Kombucha çayı nedir?

Kombucha çayı nedir?

Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece

Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız

Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız

Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm