Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Fırında Kremalı Şerbetli Kadayıf Tatlısı

Fırında Kremalı Şerbetli Kadayıf Tatlısı, hem geleneksel kadayıf lezzetini hem de hafif sütlü tatlı keyfini bir arada sunar. Özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan bu tarif, muhallebiyle zenginleştirilen iç dolgusu ve dışı çıtır kadayıfla hem göze hem damağa hitap eder. Şerbetli olmasına rağmen oldukça hafif olan bu tatlı, iftar sonrası ya da özel günlerde misafirlerinize şık bir sunumla ikram edebileceğiniz enfes bir seçenektir.

Fırında Kremalı Şerbetli Kadayıf Tatlısı tarifi
Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 35 dk
Malzemeler
  • 6-8 kişilik
  • 500 Gram Kadayıf
  • 250 Gram tereyağı veya margarin (1 paket)
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Kreması için:
  • 1 Litre süt
  • 4 Yemek kaşığı un
  • 2 Yemek kaşığı Mısır nişastası
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 1 Adet Yumurta sarısı
  • Şerbeti için:
  • 2.5 Su bardağı toz şeker
  • 3 Su bardağı su
  • Yarım Limon suyu
Hazırlanışı
  1. Kremayı hazırlamakla başlayın: Bir tencereye süt, un, mısır nişastası, şeker ve yumurta sarısını alın. Karıştırarak orta ateşte pişirin. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Ilıyınca pürüzsüz kıvam alması için mikserle 2-3 dakika çırpın. Kenarda soğumaya bırakın.
  2. Şerbet için: Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra yarım limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
  3. Kadayıflı katmanları hazırlamak için: Kadayıfı 1-2 saat önceden derin dondurucuya koyarak kolayca kırılabilir hale getirin. Elinizle küçük parçalara ayırın. Tereyağını eritin ve fırın kabınızı yağlayın. Kadayıfın yarısını tepsiye serin ve bastırarak düzleştirin. Üzerine erittiğiniz tereyağının yarısını gezdirin.
  4. Hazırladığınız kremayı, kadayıfın üzerine kaşıkla dökerek eşit şekilde yayın. Kenarlarda boşluk bırakmaya özen gösterin. Üzerine yarım çay kaşığı karabiber serpin. Ardından kalan kadayıfı krema katmanını kaplayacak şekilde düzgünce serin. Üzerine kalan tereyağını gezdirin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine, önceden hazırlanmış ve soğumuş olan şerbeti eşit şekilde dökün. Tatlının tamamen soğuması için buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
  6. Servis öncesi üzerine ince çekilmiş fındık serpebilir ya da yanına bir top vanilyalı dondurma ile sunabilirsiniz.
  7. Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 400 kcal
  8. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı

İftardan sonra harika bir tatlı...

Kakaolu kadayıf tatlısı

Kakaolu kadayıf tatlısı

Klasik kadayıf tatlısına farklı bir dokunuş katan kakaolu kadayıf tatlısı, kakao ve cevizle birleşerek daha yoğun ve lezzetli bir tat ortaya çıkarıyor...

Tel kadayıflı lor tatlısı

Tel kadayıflı lor tatlısı

Tel kadayıfları bir küçük kase içine yerleştirip arzu ettiğiniz miktarda lor peyniri ve ceviz koyup sonra sarıp kapatıp tepsiye yerleştirin. Fırınd...

Ege sütlü kadayıf tatlısı

Ege sütlü kadayıf tatlısı

Geleneksel şerbetli tatlılara hafif bir dokunuş: Sütlü şerbetle hazırlanan kadayıf tatlısı! Cevizin lezzetiyle bütünleşen çıtır kadayıf katmanları, sü...

Ezme tel kadayıf

Ezme tel kadayıf

Ezme tel kadayıf, kıtır kıtır dokusu ve içindeki cevizle nefis bir şerbetli tatlıdır. Fırında kızartılarak hazırlanan kadayıf, şerbetle buluştuğunda e...

Şekersiz baharatlı hurma tatlısı

Şekersiz baharatlı hurma tatlısı

Şeker ilavesiz, doğal tatlı severler için hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan baharatlı hurma tatlısı, damaklarda iz bırakacak özel bir lezz...

Kadayıf Tatlısı

Kadayıf Tatlısı

Kadayıf tatlısı, kıtır kıtır kavrulmuş tel kadayıfın yumuşak muhallebi ile buluştuğu nefis bir tatlıdır. Hem pratik hem de hafif bir tatlı alternatifi...

Cevizli kadayıf

Cevizli kadayıf

Cevizli kadayıf, klasik Türk tatlıları arasında yer alan, kıtır kıtır dokusuyla lezzet şöleni sunan enfes bir tatlıdır. Şerbetiyle buluştuğunda yumuşa...

Cevizli kadayıf sarma

Cevizli kadayıf sarma

Cevizli kadayıf sarma, dışı çıtır içi ise bol cevizli yumuşak bir tatlıdır. Şerbetle buluştuğunda muhteşem bir lezzet sunan bu tarif, özellikle bayram...

Kadayıf dolması

Kadayıf dolması

Kadayıf dolması, özellikle Erzurum mutfağının en özel tatlılarından biridir. Tel kadayıfın içine bol ceviz koyularak sarılması ve yumurtaya bulanarak ...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Fırında balkabağı tatlısı tarifi hemen dene hemen yap

Fırında balkabağı tatlısı tarifi hemen dene hemen yap

Kırmızı Kabak (Bal Kabağı) Faydaları Kırmızı kabak, vitamin ve mineral açısından son derece zengin bir sebzedir ve düzenli tüketildiğinde hem bağışıklık hem de sindirim sistemi üzerinde güçlü etkil

Mükemmel Pilav Yapmanın Sırları: Tane Tane, Mis Gibi ve Her Zaman Aynı Sonuç!

Mükemmel Pilav Yapmanın Sırları: Tane Tane, Mis Gibi ve Her Zaman Aynı Sonuç!

Pilav, Türk mutfağının en sade görünen ama en zor ayarlanan tariflerinden biridir. Dışarıdan bakıldığında yalnızca pirinç, su ve yağdan ibaret gibi görünür… Oysa her aşaması küçük bir denge ister. Baz

Karabuğday nasıl haşlanır? Videolu Tarif

Karabuğday nasıl haşlanır? Videolu Tarif

Karabuğdayın (Buckwheat) Faydaları Karabuğday tahıl gibi görünse de aslında bir bitki tohumudur ve sağlık açısından oldukça değerlidir. 1. Glutensizdir Bu nedenle çölyak hastaları ve gluten h

Lotus Biscoff Karamelli Puding (Fırınsız-Pişirme Yok)

Lotus Biscoff Karamelli Puding (Fırınsız-Pişirme Yok)

Lotus Biscoff’un karamelize lezzetini sevenler için nefis, fırın kullanılmadan hazırlanan yumuşacık bir puding tarifi! Karamelli süt, ezilmiş bisküviler ve kremamsı lotus dolgusu ile çok pratik ve çok

Yılbaşında Marshmallowlu çikolatalar

Yılbaşında Marshmallowlu çikolatalar

400 gr. beyaz çikolata 1–1,5 su bardağı mini marshmallow 1 su bardağı fındık, badem veya Antep fıstığı ½ su bardağı kuru meyve (yılbaşı için kırmızı renkli olanlar mükemmel) çilek kurusu, vişne, c

Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene

Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene

Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz

Her sabah lavanta  kolayca yüzünüzü temizler

Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler

Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta

Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?

Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?

Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y

İtalyan yemeklerinin sırları

İtalyan yemeklerinin sırları

İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl

Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?

Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?

Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola