Gavurdağ salatası

Name: Gavurdağ salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet soğan; 4 diş sarımsak; 2 adet domates; 1 adet sivri biber; 10 dal taze nane; 1 çay bardağı ceviz; ½ adet limonun suyu; 1 çorba kaşığı nar ekşisi; 1 çorba kaşığı zeytinyağı; Pul biber; Nane; Tuz

Gavurdağ salatası, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışan, bol aromalı ve cevizli nefis bir meze salatasıdır. Doğranmış domates ve biberin soğan ve cevizle birleşimiyle ortaya çıkan bu lezzet, nar ekşisi ve limonun kattığı hafif ekşi tatla daha da özel hale gelir. Tazeliğiyle sofranıza renk katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1 adet soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet sivri biber
10 dal taze nane
1 çay bardağı ceviz
½ adet limonun suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Nane
Tuz

Hazırlanışı

Geniş bir kaseye küçük küçük doğranmış domatesleri, ince doğranmış sivri biberi, kıyılmış taze naneyi ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin. Soğanı da küçük küpler halinde doğrayıp karışıma ilave edin.
Üzerine limon suyunu, zeytinyağını ve nar ekşisini gezdirin. Ardından tuz, pul biber ve kuru nane ekleyerek tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
Son olarak cevizleri bıçak yardımıyla iri parçalar halinde doğrayıp salatanın üzerine serpin ve nazikçe karıştırın.
Salatanızı servis tabağına aldıktan sonra birkaç dal taze nane ile süsleyerek sofraya sunabilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 120 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Gavurdağ salatası

Domatesleri, salatalıkları, sivri biberleri,kırmızı biberi nerdeyse zar şeklinde küçücük doğrayın. Yeşil saoğanı kıyın ve kuru soğanı da ince kıy...

Turp salatası

Turplari iyice yıkayalım.Sonra hic kabuklarını soymadan halka halka dograyalım.Yoğurt ,tuz ve dövülmüş sarımsak karışımını da turpların üstüne ekleyel...

Et şinitsel

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet arıyorsanız, Et Şinitzel tam size göre! Alman mutfağının klasik tariflerinden biri olan bu yemek, ince dövülmüş e...

Patlıcan salatası

Patlıncanları ocağa koyup közleyin onlar közlene kadar domatesleri maydonozu biberi soğanı doğrayın patlıcanlar közlendikten sonra otup doğrayın doğra...

Naneli şeftali meyve salatası

Şeftalileri güzelce kesiyoruz.Nane yapraklı ve şekeri bir havanda döve döve iyice birbirine geçiriyoruz.Bu sosu şeftalilerin üzerine gezdirip buzdolab...

Brokolili kış salatası

Karnabahrın yeşil sapı çıkarılıpiri parçalara bölünür.Patateslerin de kabukları soyulup salatada olmasını istediğiniz şekilde ince olarak kesilir. ...

Esotico

Esotico, tropik meyve aromalarının baharatlarla buluştuğu ferahlatıcı ve sıra dışı bir içecektir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçen...

Sirkelı mor lahana salatası

Lahanayı ince ince kıyıp cam su sürahisine koyun. Yarım şişe sirkeyi dökün ve sürahinin kapağını kapatın. 5-6 saat bekletin sirkenin tamamını süzü...

Brokoli Salatası

Vücudumuza faydaları saymakla bitmeyen brokoliyi bol bol tüketmenizi tavsiye ederiz....

Kabak salatası

Kabakları rendeleyip sıvıyağda soteleyin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp başka kapta mayonezle yoğurdu iyice karıştırın. Kabağın üzerine dök...