Kolay Lokma

Name: Kolay Lokma
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 çay kaşığı maya; 1 su bardağı süt (ılık - 250 ml); 2 çorba kaşığı şeker (30 gr); 1 adet çırpılmış yumurta; 4 çorba kaşığı tereyağı (60 gr); 2 su bardağı un (300 gr); Kızartmak için; Sıvı yağ; Üzeri için; 2/3 su bardağı bal (160 ml); 1/2 çay kaşığı tarçın; 1/4 su bardağı ceviz (30 gr)

Tatlı krizlerine hızlı bir çözüm olan kolay lokma tarifi, mutfakta fazla vakit harcamadan geleneksel bir lezzet elde etmenizi sağlıyor. Dışı çıtır, içi yumuşacık bu lokmalar bal, tarçın ve cevizle buluştuğunda adeta damaklarda iz bırakıyor. Klasik lokmanın modern ve pratik bir yorumu olan bu tarif, özellikle zaman kısıtı olanlar için birebir. Sadece birkaç malzemeyle harikalar yaratmak isteyenlere ideal bir tatlı!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4 kişilik
2 çay kaşığı maya
1 su bardağı süt (ılık - 250 ml)
2 çorba kaşığı şeker (30 gr)
1 adet çırpılmış yumurta
4 çorba kaşığı tereyağı (60 gr)
2 su bardağı un (300 gr)
Kızartmak için
Sıvı yağ
Üzeri için
2/3 su bardağı bal (160 ml)
1/2 çay kaşığı tarçın
1/4 su bardağı ceviz (30 gr)

Hazırlanışı

Ilık sütü derin bir kaseye alın ve mayayı içinde eritip birkaç dakika bekletin. Ardından şeker, çırpılmış yumurta ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin. Mikserin hamur yoğurma aparatlarıyla karışımı homojen hale getirin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamurun üzerini bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Hamurun üzerinde küçük kabarcıklar oluştuğunda mayalanma tamamlanmış demektir. Hamuru tekrar karıştırarak toparlayın.
Fritözü ya da derin bir tavayı 180 dereceye ısıtın. Hamurdan kaşık yardımıyla küçük parçalar alarak kızgın yağa bırakın. Lokmalar altın sarısı rengini alana dek kızartın ve kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Balı küçük bir tencerede hafifçe ısıtın. Kızaran lokmaları servis tabağına alın ve sıcak balı üzerine gezdirin. Son olarak tarçın serpip ceviz parçalarıyla süsleyerek servis edin.
Dilerseniz zamanınız yoksa hazır ekmek hamurunu küçük toplar yaparak da benzer bir lezzet yakalayabilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Ekmek Kavurması

Bayat ekmekleri değerlendirmek için harika ve pratik bir tarif! Ekmek kavurması, çıtır çıtır dokusu ve tereyağlı lezzetiyle kahvaltılarda veya çorba y...

Kaşarlı Lokma Ekmek

Ekmekleri küp küp dilimliyoruz aynı boyutta kaşarı da dilimliyoruz. Derin bir kaseye yumurta ve sütü alıyoruz bir tutam tuz serpiyoruz ve çatalla ...

Lokma

Şeker, iki su bardağı su ve yarım limon birarada ocağa konur. 15-20 dakika civarında, biraz ağdalaşana kadar kaynatılır. Elde edilen şurup soğumaya bı...

Elmalı pratik lokma tatlısı

Erimiş tereyağı, şeker, tuz, limon kabuğu rendesi ve bir adet yumurta çırpma teli ile karıştırılır. Krema ile de unu çırpın.Elmaların kabuğunu soy...

Çikolata Soslu Lokma Kurabiye

Derin bir kaba margarin ve şekeri alıp çırpıyoruz. Diğer malzemelerimizi de sırasıyla ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan küç...

Lokma Tatlısı

Derin bir kaba un, maya, toz şeker, zeytinyağı ve 1 çay bardağı ılık su konularak iyice karıştırılır ve mayalanması için dinlenmeye bırakılır. Mayalan...

Lokma

İlk olarak maya ile pudra şekeri karıştırılır ve bir kahve fıncanı su ve 2 kahve fincanı unla karıstırılır.20 dk üstü kapatılarak beklenır. (bu maya...

Tere çorbası

Piliç suyunu ve suyu kaynatın. Malzemeleri sırası ile karabiber, limon suyu, soğan, havuç, patates, kereviz, sosis ve dere otunu orta hararetli ateşte...

Çikolata kaplı lokma

Dışı çıtır çıtır içi yumuşak ,üzeri çikolata sosuyla kaplanmış lokmanın modern bir yorumunu denemeye ne dersiniz?...

Kolay Peynirli börek

Yaklaşık 2 bardak veya daha fazla unu biraz su ve tuz ile yoğurarak hamr haline getirin.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bir tabakta peynir...