Tereyağında yumurta

Name: Tereyağında yumurta
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 Adet iri yumurta; 1 Kase yoğurt; 3 Diş sarımsak; 1 Çay kaşığı pul biber; 1 Çorba kaşığı margarin; 1 Çorba kaşığı tereyağ

Tereyağında yumurta, klasik bir lezzet olmasının yanı sıra sarımsaklı yoğurtla sunulduğunda adeta farklı bir boyut kazanıyor. Pratik hazırlanışı ve nefis aromasıyla kahvaltı sofralarına lezzet katan bu tarif, özellikle acı ve yoğurt sevenler için eşsiz bir alternatif. Kızgın yağda pişen yumurtaların üzerine dökülen yoğurt sosuyla hem doyurucu hem de keyifli bir başlangıç oluyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 5 dk | Pişirme: 5 dk

Malzemeler

2 kişilik
4 Adet iri yumurta
1 Kase yoğurt
3 Diş sarımsak
1 Çay kaşığı pul biber
1 Çorba kaşığı margarin
1 Çorba kaşığı tereyağ

Hazırlanışı

Tereyağ ve margarini yapışmaz bir tavada eritin. Yağ iyice kızdıktan sonra 4 adet yumurtayı dikkatlice tavaya kırın. Yumurtaları karıştırmadan, sarılarını dağıtmadan pişirin.
Bu sırada sarımsakları ezerek yoğurtla karıştırın. Yoğurdu akışkan hale getirmek için dilerseniz biraz su ilave edebilirsiniz.
Yumurtalar pişerken, üzerlerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Son olarak pul biberi serpiştirin.
Arzuya göre taze maydanoz dallarıyla süsleyerek sıcak servis yapın. Yanında kızarmış ekmekle birlikte sunabilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başı yaklaşık 280 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Para Para Yapımı

Kışa hazırlık için yapılan geleneksel bir lezzet olan para para, çorba ve yemeklerde kullanılabilecek pratik bir hamur çeşididir. Doğal ve katkısız ol...

Poğaça

Hazırlanışı: Hamur: Un ve mayayı karıştırın. Üzerine margarin, yumurta, sıvı yağ, tuz ve ılık sütü ilave edip kaba yapışmayacak bir hamur elde edinc...

Kol Böreği

Derin bir cam kapta; yoğurt, süt, yumurtalar ve sıvı yağ karıştırılarak hazır bekletilir. Hazırlanan bu harçtan En üstüne dökmek için 4-5 kaşık ayrılı...

Yumurta dolması

Orta boy bir tencerede yumurtaları yerleştirip üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve sirke ilave edin. Yumurtaların seviyesini 3 parmak aşacak kadar kaynar...

Ekler

Fransız mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan ekler, hafif ve yumuşak hamurunun içinde nefis pastacı kreması ve üzerinde çikolata sosuyla tatl...

Sirkeli tuzlu kurabiye

Sirkeli tuzlu kurabiye, çayın yanında atıştırmalık olarak sunulabilecek en pratik ve lezzetli tariflerden biridir. Sirkenin verdiği çıtırlık ve ağızda...

Unsuz çikolatalı kek

Un kullanılmadan hazırlanan bu yoğun çikolatalı kek, içi nemli ve yumuşak dokusuyla tam bir çikolata sever tarifi! Hafif kabuklu dış yüzeyi ve yoğun l...

Sucuklu yumurta

Sıvı yağınızı bir güzel teflon tavaya yayın sonra kısık ateşte kızarmasını bekleyin. Kızardıktan sonra sucukları özenle tavanıza yerleştirin ve kıs...

Airfryer’da Yumurta Haşlama

Airfryer’da yumurta haşlamak oldukça pratik ve su kullanmadan yapılabilir. İşte farklı pişirme sürelerine göre sonuçlar:...

Patatesli Yumurta

İlk başta patatesleri küp küp doğruyoruz. Daha sonra orta boy bir tava çıkarıyoruz. Tavaya sıvı yağı veya tereyağı koyuyoruz. Sonra doğramış olduğumu...