Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Haşlanmış Nohut tarifleri
Sebzeli Kuzu Eti
Etleri tavaya koyup suyunu iyice çektirin. Üzerine yağı ekleyip kavurmaya devam edin. Soğanları kıyıp etlerin üzerine koyun. Tüm sebzeleri küçük k...
Nohutlu Bulgur Pilavı
Bir tencereye tereyağını alın ve ısıtın. Isınan yağda tel şehriyeleri rengi hafifçe dönene kadar yaklaşık 2 dakika kavurun. Ardından pilavlık bulguru ...
Lebeniye Çorbası
İnce bulguru bir bardak suyla ıslatıp, 10 dakika bekletin. Bulgur yumuşayıncaya dek yoğurun. Un, yumurta, tuz ekleyip, yumuşak bulgur hamuru tutun. Ha...
Nohutlu Kapama
Pirinci ılık tuzlu suyun içersinde 10 dakika kadar bekletin. Etleri yıkayın. Soğanların kabuklarını soyup, yıkayın. Arpacık soğanları bütün diğerlerin...
Nohutlu çorba
Tencereye salçayı koyarız ve 3dk. kavrulduktan sonra su ekleriz. Bu karışım kaynayana kadar başka bir kapta yoğurt, un,yumurta sarısı, su karışım...
Nohutlu tavuk köfte
Önce nohutumuzu haşlamak için isterseniz geceden ıslatalım, isterseniz düdüklü tencerede yarım saat kadar haşlayıp kabuklarını ayıklayalım. Tavuk etin...
Yoğurtlu brokoli salatası
Öncelikle brokoli, havuç, patates bir miktar su ile haşlanırlar. Daha sonra bu malzemeler doğranır ve biraz su ile ezilmiş yoğurdun içine eklenir....
Meyhane Pilavı
Bir tencerede sıvı yağı ısıtıp kuşbaşı doğranmış eti ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğanı ince ince doğrayıp ekleyin ve pembeleşinc...
Domates silkmesi
Eti yıkayıp margarin ve su ile kısık ateşte iyice pişirdikten sonra kabukları soyulup doğranmış domatesleri sarımsağı nohutu ilave edelim.ağır ateşte...
Yumaklı çorba
İlk olarak, yumurtayı, ince bulguru, tuzu ve kıymayı yoğurun. Karışımı biraz dinlendirdikten sonra, misketten daha küçük yuvarlak köfteler hazırlayın ...
Peynirli nohut kroket
Haşlanmış nohutları bir kaba alıp kabuklarını ayıklayın ve el blendırı ya da çatalla ezerek püre haline getirin. Üzerine 1 yumurta, un, galeta unu, tu...
Bıt bıt çorbası
Köftesi için karıştırma kabına bulguru alın. Üzerine yumurta, soğan, kıyma, tuz ve baharatını ayarlayarak köfteyi yoğurun. Hazırladığınız köfteleri no...
Tarhun otlu incik çorbası
Haşlanmış eti ince ince didin. Tencereye et suyunu koyun. İçine eti ve haşlanmış nohutu atın. Pişmeye bırakın. Diğer yandan terbiyesi için; ayrı bir t...
Kıymalı tarhana çorbası
Sıvıyağ içinde soğan kıyma domates rendesi ilave edin.Tuzu ve suyun yarısnı koyunca kaynamaya bırakın. Ayrı bir kap için de kalan suyu ve tarhanayı...
Domates soslu nohut yemeği
Tavaya sıvı yağı ve biraz suyu ekleyerek ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsakları tavaya alıp 2-3 dakika kadar soteleyin. Ardından doğranmış havu...
Mantılı Nohut Çorbası
Soğanları küçük küçük doğrayın. Sıvı yağda soğanları ve küçük parçalara ayırdığınız sarımsakları soğanlar sararıncaya kadar kavurun. Salçaları ilav...
Yuvalama Çorbası
Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz bulguru ,unu tuz ve baharatları ve sıvı yağı katıp güzelce yoğuruyoruz sert olursa ılık su katılabilir birazcık küçük ...
Aşure
Öncelikle buğdayları bir gece önceden ıslatıp güzelce yıkayıp derin tencerede bolca su ile kaynatıp bırakın. Bakliyatlarınızı önceden hazırlarsanı...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s
Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor
Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a
Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar
Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön
Öğrenciyim pratik yemek menü planlama
Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:
Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com
Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl