Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Pekmez tarifleri

 Lezzet-i Memnu- Ayşe tüter

Lezzet-i Memnu- Ayşe tüter

Geniş bir karıştırma kabına zeytinyağı, yoğurt, yumurta, un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur. Hamurun kıv...

Balkabağı tatlısı

Balkabağı tatlısı

Kabağın çekirdeklerini ve liflerini temizleyip, dilimlere ayırın. Dış kabuğunu fazla derin olmamak kaydıyla kesip, atın. Kabak dilimlerini 4 santim uz...

Şambali

Şambali

Bir kap içerisine irmik, şeker, karbonat ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Ardından yoğurdu ekleyerek sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika kada...

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk)

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk)

Cevizleri bir fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika kavurun. Kavrulan cevizleri soğuduktan sonra mutfak robo...

Kolay şam tatlısı

Kolay şam tatlısı

Öncelikle yarım kilo irmiği bir bardak şekeri 1 tatlı kaşığı karbonatı 1 bardak suyu bır kapta karıştırıyoruz.sonra 2 yemek kaşıgı yağ ve pekmezi tep...

Un Helvası

Un Helvası

Ceviz içini iri parçalar halinde kırın ve bir kenarda bekletin. Geniş bir tencerede tereyağını (veya margarini) eritin. Yağ tamamen eridikten sonra un...

Çarşı Simiti

Çarşı Simiti

Ilk önce susamlari tavada sürekli karistirarak orta ateste kavurdum. Sonra hamur malzemelerinden un haric tüm malzemeleri bir kaba alip iyice elimi...

Bostan salatası

Bostan salatası

Domateslerin kabuklarını soyup çok minik küpler halinde doğrayın. Soymayı kolaylaştırmak için domatesleri bir iki dakika sıcak suda beklettikten sonra...

Tahinli irmik helvası

Tahinli irmik helvası

Tencerede margarini eritin. Margarin erirken çam fıstığını koyarak kavurun. İrmiği ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kavurduktan sonra tahini ve pek...

Pekmezli tatlı

Pekmezli tatlı

Derin bir tencereye süt, pekmez, un, tarçın ve yenibaharı alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice çırpın. Tencereyi orta ateşe alın ve süre...

Peynirli Kadayıf

Peynirli Kadayıf

Yarım paket tereyağı hamura yedirilecek kalan yağ pekmezle karıştırılıp yarısı tepsinin içerisine sürülür. Yağla karıştırılmış olan hamurun yarısı alı...

Halep vişne soslu köfte

Halep vişne soslu köfte

Köfteye kullanacağınız baharatlar karabiber ,kırmızı biber , tatlı kırmız biber , tarçın, tuz ve kimyon eklenmelidir. Sonra kişniş,soğan ve sarım...

Pekmezli un helvası

Pekmezli un helvası

Un ve irmik alabildiği kadar tereyağ veya/ve ayçiçek yağı ile kavrulur.Rengi hafif esmerleşince içine pekmezi suyu şekeri koyulur, ocağın altı kısılıp...

Kara Helva

Kara Helva

Unu yağsız tavada ve kısık ateşte rengi hafif kahverengi oluncaya kadar kavurun. Tereyağını ilave edin, una yedirinceye kadar karıştırmaya devam edip,...

Pekmezli Galeta Unlu Poğaça

Pekmezli Galeta Unlu Poğaça

Yoğurma kabına malzemeleri alıp yavaş yavaş un ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz Hamurumuzu 15 dk dinlendiriyoruz Öte yandan su ile pek...

Yulaf ezmeli fit pankek

Yulaf ezmeli fit pankek

Yulaf ezmesini robottan çekip süt ve yumurtayıda ekleyin. Kabartma tozunu da katıp teflon tavada pişirin. Üzerine reçel, fıstık ezmesi veya muz ...

Tam Buğday Unundan Pekmezli Portakallı Kek

Tam Buğday Unundan Pekmezli Portakallı Kek

* İlk olarak önceden buzdolabı dışına çıkardığımız yumurtalarımız ile esmer şeker ve pekmezi mikser ile çırpıyoruz. * Homojen bir karışım elde ettikt...

Pratik künefe

Pratik künefe

Yarım kilo tel kadayıf kesme tahtası üstünde bıçakla ufak ufak doğranır.Bunun içine 2 yemek kaşığı tereyağı iyice ovularak yedirilir.Yuvarlak fırın te...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Eskişehir Kahve Festivali Festivali

Eskişehir Kahve Festivali Festivali

Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es

Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026

Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026

Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri