Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Çorba tarifleri
Bamya Çorbası
Bamyaların tüylerinin dökülmesi için kalburda elle ovun. Limonlu suda yıkayın. Birkaç limon dilimi eklediğiniz kaynar suda haşlayıp iplerini çıkarın. ...
Yayla çorbası
Pirinçleri yıkayıp derin bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Bu sırada ayrı bir kapta un, yumurt...
Peynir çorbası
Soğanı ve havuçları ince halkalar halinde doğrayın. Derin bir tencereye tereyağını ekleyip eritin ve sebzeleri içine alarak kısık ateşte sebzeler yumu...
Yoğurt Çorbası
Pirinçlerimizi 2-3 kere yıkıyoruz. Onlar süzülürken tencereye yoğurt ve yumurtayı ekliyoruz. Altını açmadan önce iyice çırpıyoruz. Topak topak kıvamı ...
Kaşarlı taze domates çorbası
Domatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun ve iri parçalara bölün. Ardından bir blender yardımıyla püre haline getirin. Geniş bir çorba tenceresine z...
Kremalı yeşil kabak çorbası
Orta ateşte bir tencerede tavuk suyunu ısıtıp içine [[kabak]], [[soğan]] ve [[sarımsak]] ekleyin. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve sebzeler iyice yumu...
Fırınlanmış domates çorbası
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fırın kağıdı serili bir tepsiye doğranmış domatesleri, kırmızı biberleri, soğanları ve kabuklarıyla birlikte ...
Havuç çorbası
Biraz yağ ile tencerede soğan ve sarımsak kavrulur.Su, havuç, pirinç ve tavuk suyu eklenip ve kaynatılır. Kapağı kapalı 20 ila 25 dakika pişirin....
Tarhun otlu kremalı köfteli çorba
Geniş bir tencereye 2 litre soğuk su koyun ve içine kemiği ekleyin. Yarım limon suyu ilave edip kapağı kapalı şekilde, orta ateşte 45 dakika kaynatın....
Peynir Çorbası
Bir tencerede tereyağını eritip, unu kavurun. Karıştırmaya devam ederken , sıcak suyu dökün. Sarımsak ve rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin,...
Enginarlı bezelyeli ıspanaklı sütlü çorba
Enginarın kaba dış yapraklarını çıkartınız.İç bölümündeki bebek yapraklarını kesip üzerlerine limon sıkınız. Biraz su ile kaynatmaya başlayın.Bu a...
Sebzeli Mercimek Çorbası
Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağ koyup doğradığınız kuru soğanı hafif kavurun, ardından soyup kabaca doğradığınız havuç,kabak ve patates ile yıkanmış ...
En Beğenilen Çorba tarifleri
Karidesli Maydanoz Çorbası
İç baklaları bir gece önceden bol su ile ıslatın. Ertesi gün yumuşayan baklaları haşlayın ve kabuklarını soyun. Haşlanan baklaların yarısını daha sonr...
Brokoli Çorbası
Brokoliler üstlerini geçecek kadar suyla 10 dakika kadar haşlanır. Suyuyla beraber blendırda çekilir. Un tereyağında hafifçe kavrulur, soğuk süt ve bi...
Yeşil mercimek çorbası
Öncelikle mercimekleri 15 dakika kaynatalım. Daha sonra bu suyu dökelim. Ayrı bir yerde 6 su bardağı suyu kaynatalım. Mercimek ve erişteyi bu suya ekl...
Tavuklu Noodle Çorbası
Bir çorba tenceresine tavuk suyunu alın ve ocağa koyun. Dilimlenmiş havuçları ve karabiberi ekleyerek orta ateşte kaynamaya bırakın. Havuçlar yumuşayı...
Yuvalama Çorbası
Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz bulguru ,unu tuz ve baharatları ve sıvı yağı katıp güzelce yoğuruyoruz sert olursa ılık su katılabilir birazcık küçük ...
Ağzı açık börek
Unun bir kısmı ayrılır, kalan un geniş bir tepsiye alınır. Ortası açılarak tuz, yarım limon suyu veya sirke eklenir ve azar azar su ilavesiyle hamur y...
Makarnalı Barbunya Çorbası
İnce doğranmış soğan, sarımsak, maydanoz ve kerevizi geniş bir tencerede zeytinyağı ile renk değiştirinceye kadar pişirin. Barbunyanın suyunu süzü...
Mısırlı yıldız şehriye çorbası
Tencereye su koyun ve kaynatın. Mısırları atıp haşlayın. Pişmesine yakın şehriyeyi koyun. Terbiyesini hazırlaken; karıştırma kasesine yoğurdu koyun. İ...
Sultan mahmut çorbası
Kımızı mercimekleri yıkayıp süzüyoruz.Diğer tarafta tencereye yağ koyup ince doğranmış soğanları ve mercimekleri 1-2 dk kavuruyoruz.Diğer tarafta havu...
Yeşil mercimek çorbası
Bir tencerede mercimekleri iyice haşlayın.Başka bir tencerede unu,yağı ve salçayı kavurun. Haşlanmış mercimekleri un, salça ve yağ terbiyesinin içi...
Yılbaşı balkabağı çorbası
Balkabaklarını küp küp kesin, tencereye koyun. Soğan ve patatesi de soyup dörde bölüp, ilave edin. Üç bardak sıcak suyu da tencereye koyun ve pişmeye ...
Hasta çorbası
Bir tencereye 2 su bardağı suyu koyup kaynatmaya başlayın. Üzerine rendelenmiş domatesi, naneyi ve tuzu ekleyin. Tarhanayı ekleyerek çorbanın to...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?
Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas
Marli home cake izmirin yeni markası
Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat
Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu
Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba
Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.
Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta
Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba
Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca
Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video
Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?
İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole
Tuzlu kahve مترجم للعربية kahve davet masası müthiş
Çok sevilen youtube da ilgilyle takip edilen Tuzlu kahve dizisinde büyük bir masa ve finger food yani tek lokmalık ikramlıklar göze çarpıyor. Boğazda yalıda tam bir zengin ev daveti veriliyor. İk