Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Diğer malzemeleri de ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Ha...
Mikser kabına krep malzemelerimizi alıp mikserle iyice çırpıyoruz. Tavayı ocağa alıp birkaç damla sıvı yağ damlatıp kızdırıyoruz. Hamurdan bir...
Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri de sırasıyla ilave edip kaşıkla yavaş yavaş karıştırıyoruz. ...
1 yumurta sarısını ayırıp diğer malzemelerle yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru oda sıcaklığında en az 1 saat dinlendiriyoruz. Hamurdan yum...
Derin bir kaba margarin ve şekeri alıp yoğurmaya başlıyoruz. Diğer malzemelerimizi de sırasıyla kabımıza ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. H...
Derin bir kaba margarin ve pudra şekerini alıp yoğurmaya başlıyoruz. Diğer malzemeleri de sırasıyla kabımıza ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. ...
Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ ,su ,kabartma tozu ,vanilya ve unu ilave edip tekrar çırptıktan sonra ha...
Un ,tuz ,baharat ve nişastayı derin bir kaba alıp karıştırıyoruz. Soğanları ince ince halkalara ayırıp un karışımına bulayıp çıkarıyoruz. Daha ...
İlk olarak kek kalıbının içini yağlıyalım. İlk yufkayı kuru seriyoruz geri kalan yufkaları hazırladığımız harca batırıp seriyoruz. İlk kata ve ...
Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ, portakal suyu rendesi, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip tekrar ...
Derin bir kaba margarin ve şekeri alıp yoğurmaya başlıyoruz. Diğer malzemeleri de sırasıyla kabımıza ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur...
Derin bir kaba margarin ve şekeri alıp yoğurmaya başlıyoruz. Diğer malzemeleri de sırasıyla kabımıza ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur...
Tüm malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. H...
Yumurtaları bir kaba kırıp erimiş margarin ve yoğurdu ekleyip iyice yoğurun.Haşlanmış patatesleri soyup rendeleyin.Yoğurtlu karışıma ilave edin. at...
İlk olarak ıspanağımızı güzelce yıkıyoruz. Ispanakları kavurmak için genişçe bir tencereye sıvı yağımızı alıp soğanlarımızıda küp küp üzerine doğra...
Krep hamuru için önce yumurta ve sütü sonra diğer hamur malzemelerini de ekleyip mikserle karıştırıyoruz. Bir teflon tavaya çok az sıvıyağ döküp ...
Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Yumurtanın sarısını ayırıp akını kabımıza alıyoruz. Diğer malzemelerimizi de sırasıyla...
Lahanalar ince ince kıyılır. Sırasıyla kıyma, soğan, kırmızı lahana, beyaz lahana ve havuç kavrulur. Ardından ceviz ve fıstıklar ilave edilir. Soğ...
Ilık sütün içine toz şekeri ve kuru mayayı ekleyip karıştırın. Maya kabarana kadar birkaç dakika bekleyin. Geniş bir kaba unu eleyin ve ortasını ha...
Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edip yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir ha...
Kabartma tozu ile unu eleyin.Bir kapta yumurta sarısı ve şekeri karıştırın, tereyağını dahil edip, daha sonra unlu karışımı ekleyin. Pürüzsüz olana...
Geniş bir yoğurma kabına margarin, tuz, pul biber, sirke, kabartma tozu ve azar azar ekleyeceğiniz unu alın. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmay...
Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp mikserle iyice çırpıyoruz. Daha sonra yağ ,portakal suyu ve portakal rendesini ilave edip çırpmaya devam ediy...
Bademler yağsız bir tavada kokusu çıkana kadar kavrulur.Un ve badem bir tavaya konup kokusu çıkıp rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırılarak kavrul...
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan