Sütlü kadayıf

Name: Sütlü kadayıf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2.5 kg Kadayıf; 3 litre Süt; 2 su bardağı Şeker; Üzeri için; İsteğe bağlı Fındık veya Ceviz

Sütlü kadayıf, klasik şerbetli tatlılara nazaran daha hafif ve sütlü lezzet sevenler için harika bir alternatiftir. Kadayıfın sütle buluşması, yumuşacık bir doku oluştururken fındık veya ceviz ekleyerek tatlıya ekstra lezzet katabilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
2.5 kg Kadayıf
3 litre Süt
2 su bardağı Şeker
Üzeri için
İsteğe bağlı Fındık veya Ceviz

Hazırlanışı

Bir tencereye sütü alın ve içine şekeri ekleyerek kaynatın. Şekerin tamamen eridiğinden emin olun.
Kadayıfı bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve üzerine sıcak sütü yavaş yavaş dökün. Sütün kadayıfa tamamen işlemesi için birkaç dakika bekleyin.
Önceden ısıtılmış 90°C fırında kadayıfı hafifçe pişirin. Fırından çıkardıktan sonra isteğe bağlı olarak üzerine eritilmiş tereyağı gezdirebilirsiniz.
Servis yaparken üzerine fındık veya ceviz serperek lezzetini artırabilirsiniz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Kalori miktarı (porsiyon başına): Yaklaşık 300 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Ege sütlü kadayıf tatlısı

Geleneksel şerbetli tatlılara hafif bir dokunuş: Sütlü şerbetle hazırlanan kadayıf tatlısı! Cevizin lezzetiyle bütünleşen çıtır kadayıf katmanları, sü...

Sütlü tel kadayıf

Büyük bir tepsi içinde kadayıfı koyun.Margarini eritip üzerine dökün.Karıştırıp tel tel olacak şekilde didikleyin. Bir komposta kasesi içinde yarıs...

Sütlü Nuriye

Tepsiye kadayıfı koyun.Margarini eritip tepsideki tel kadayıfın üzerine dökün karıştırarak tel tel olmasını sağlayın. Bir sıra kadayıf bir sıra cev...

Ezme tel kadayıf

Ezme tel kadayıf, kıtır kıtır dokusu ve içindeki cevizle nefis bir şerbetli tatlıdır. Fırında kızartılarak hazırlanan kadayıf, şerbetle buluştuğunda e...

Cevizli kadayıf

Cevizli kadayıf, klasik Türk tatlıları arasında yer alan, kıtır kıtır dokusuyla lezzet şöleni sunan enfes bir tatlıdır. Şerbetiyle buluştuğunda yumuşa...

Cevizli kadayıf sarma

Cevizli kadayıf sarma, dışı çıtır içi ise bol cevizli yumuşak bir tatlıdır. Şerbetle buluştuğunda muhteşem bir lezzet sunan bu tarif, özellikle bayram...

Kadayıf dolması

Kadayıf dolması, özellikle Erzurum mutfağının en özel tatlılarından biridir. Tel kadayıfın içine bol ceviz koyularak sarılması ve yumurtaya bulanarak ...

Dubai Çikolatası

Dubai’nin lüks ve egzotik tatlarını evde denemek isteyenler için kolayca yapılabilecek bir standart tablet çikolata tarifi. Hurma, badem ve zengin çik...

Kadayıf Sarması

Kadayıfları tezgahın üzerinde açıp ortalarına ceviz ve yumurta akıyla yaptığınız karışımdan koyun. Bir ucundan kıvıra kıvıra sarın.Kadayıfları teps...

Kakaolu kadayıf tatlısı

Klasik kadayıf tatlısına farklı bir dokunuş katan kakaolu kadayıf tatlısı, kakao ve cevizle birleşerek daha yoğun ve lezzetli bir tat ortaya çıkarıyor...