Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Otlu Peynirli Tava Böreği tarifi « Hamur İşleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Otlu Peynirli Tava Böreği tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 4-6 kişilik
- 2 çorba kaşığı (30 ml) zeytinyağı
- 1 demet taze soğan; beyaz ve yeşil kısımları ayrı ayrı doğranmış
- 600 g. ıspanak; ayıklanmış, yıkanmış, doğranmış
- 1 demet taze fesleğen;yaprakları ayıklanmış, doğranmış
- 200 g. Ezine keçi peyniri; ufalanmış
- Tuz
- Karabiber
- 4 adet Yufka
- Börekleri yağlamak ve kızartmak için
- Zeytinyağı
-
Yapılışı
- Böreklerin iç malzemesini hazırlamak için, orta boy bir tavada zeytinyağını ısıtın. Taze soğanların beyaz kısımlarını ekleyip 2 dakika soteleyin. Ispanakları ekleyip 3-4 dakika daha soteleyin. Fesleğen ve soğanların yeşil kısımlarını da ekleyip karıştırarak 2-3 dakika pişirmeye devam edin. Ateşten alıp Ezine peynirini ekledikten sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın. Soğumaya bırakın.
- Üç adet yufkayı ikiye bölün. 20 cm çapında bir tavanın tabanını zeytinyağı ile yağlayın. Yarım yufkayı tavanın tabanını tamamen kaplayıp fazla kısmı tavanın bir kenarında kalacak şekilde yerleştirin. Kalan yufkayı 18 küçük parçaya bölün. Herbirinin üst yüzeyini hafifçe yağlayın.İki parçayı tavaya yerleştirin. İç malzemesinin altıda birini yufkaların üzerine eşit şekilde yayıp üzerine küçük bir yufka parçası daha yerleştirin.Tavanın dışında kalan yufka parçasını böreğin kenarlarını kapatacak şekilde örtüp üzerini yağlayın.
- Böreğin her bir yüzünü orta ateşte, altın sarısı renk alana dek, 3-4 dakika pişirdikten sonra servis tabağına alın. Kalan yufkalarla aynı işlemi tekrarlayın. Börekleri sıcak servis edin.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: