Malzemeler

• 250 gram dana eti
• 300 gram nohut
• 2 su bardağı rendelenmiş domates
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 adet soğan, doğranmış
• Tuz, karabiber
• nane yaprağı

Yapılışı

1. Su ile nohutu bir kaba koyun ve gece boyunca bekletin. Ertesi gün, durulayıp nohutu bir 15-20 dk. haşlayın.
2. Bir tavada önce soğanları yağda karamelize edin. Sonra da kestiğiniz etleri ekleyip her tarafı kahverengileşene kadar pişirin.
3. Domates rendesi, yeteri kadar su ve nohutları da ilave edip tuz ve karabiberini ayarlayın. Yaklaşık 1 saat pişmeye bırakın.
4. Nane yaprakları ile süsleyip servis edin.Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (6 adet)

Yorum Ekle

• Aralık 14 2012

  

  bahri

  daha yağlı isteyenler 1 su bardağı tereyağıda ekleyebilirler))

• Aralık 13 2012

  

  DURDABAK

  BİR SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞI MI???? ahahaha ÇOK KOMİKSİNİZ HATTA ÇILGINSINIZ : )))))))))))))

• Şubat 29 2012

  

  ali

  ben kuzu eti kullaniyorum o yuzden bir yemek kasigi yag ile soganlarimi kavuruyorum... etim yagli oldugundan yetiyor..

• Şubat 29 2012

  

  gül karal

  1 su bardağı yağmı? emin misiniz?

• Ocak 29 2012

  

  guermee

  nohut zaten diğer kurubaklagillere nazaran çok daha fazla yağlı olduğundan 1 su bardağı z.yağ fazladır.doğu illerinde bir çay bardağı,batı illerinde bir fincan :)

• Aralık 02 2011

  

  PİNAR

  1 SU BARDAGI Z.YAG COK DEGIL MI ?
• Geri 1 İleri