En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
100 KiŞilik Domates çorbası tarifleri
Köfteli patlıcan kebabı
Kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğuralım. Köfte harcından parmak büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. Yağlanmış fırı...
Tefal actifry ile baharatlı galetaunlu domates dolması
Sarımsaklar ile maydanozu robottan çekin. Hardal ve yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın. Yavaş yavaş zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Hafif...
Kıymalı Tarhana Çorbası
Öncelikle, tencereye kıymayı ve zeytinyağını koyup, kıymanın rengi dönünceye kadar ve sürekli karıştırarak 5-6 dakika kavurun. Üzerine, çok ince...
Bamyalı barbun balığı
Önce yağı tavaya koyarak irice doğranmış soğan ve diş sarımsakları hafif pembeleşene kadar pişiririz. Daha sonra 1 yemek kaşığı salça ve kuşbaşı...
İzmir köfte
Bir çay bardağı zeytinyağını tavada kızdırın. Patatesleri halka halka doğrayıp hafifçe kızartın. Kıyma, soğan, tuz, karabiber ve maydonuzun yarısını k...
Harput köftesi
Bütün malzemeyi bir derin kabın içerisinde karıştırıp çiğ köftelik bulguru ilave ederek iyice yoğurun.Dağılmayacak bir kıvama gelinceye kadar yoğruld...
Sarmısaklı kabak
Kabakları kazıyın. Arzuya göre halka biçiminde veya dört köşe parçalar halinde doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırın, kabuğu soyulup küçük küçük doğra...
Sarmısaklı Kabak
Kabakları kazıyın. Arzuya göre halka biçiminde veya dört köşe parçalar halinde doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırın, kabuğu soyulup küçük küçük d...
Patlıcan dilme
Patlıcanlar alacalı soyulur.az tuzlu suda acısı geçsin diye biraz bekletilir.bu arada yeşil mercimekler ayıklanıp,yıkanır ve haşlanır(hafif diri kalac...
Dana tas kebabı
Soğanlar ve sarımsaklar yemeklik doğranır, yağ konmuş orta büyüklükte tencereye konur. Kuşbaşı doğranmış etler üzerine dökülür ve karıştırılır. Üzerin...
Makarna sosu
Tavaya margarin, zar şeklinde doğranmış soğan ve kıymayı koyun. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırın. Rendelenmiş havuç ve ince doğranmış ...
Yumurtalı domates
Önce fırınınızı 180 derecede ısıtınız. Büyük bir fırın tepsisini 1 tatlı kaşığı tereyağla yağlayıp, bir kenara bırakınız. Keskin bir bıçakla domatesle...
Ezogelin Çorbası
Önce ince kıyılmış kuru soğanı yağda pembeleştirin. İçine et suyunu katın. Kırmızı mercimeği ve pirinci ekleyin. Pirinçler uzanıncaya dek pişirin....
Domates soslu hindi kuşbaşı but biftek
Sıvıyağ içinde soğan ve sarımsakları 2-3 dakika soteleyin.Sonra biberleri ekleyin.5 dk. pişirip etleri atın. Etlerin her tarafı beyazlaşsın.Bu arad...
Bezelyeli ve tavuklu karnıyarak
Patlıcanları alacalı soyup karnıyarık şeklinde keselim. Acısını almak için 10 dakika tuzlu suda bekletip yıkayalım ve kağıt havlu ile kuruluyalım. ...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Nathalie Dupree Amerikalı ünlü şef
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerikadaki en pahalı restoranlar mutlaka denemelisiniz
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York'ta Türk Marketleri ve Tercih Edilme Sebepleri
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerikadaki ünlü Türk restoranları
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı oruç nedir?
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi Sağlığın Adresi
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursanın Efsane Lezzetleri Kebap ve İskender
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazanda Muhteşem Şehirler
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Ramazanda cezerye sofraları şenlendiriyor
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok