En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Domates biber ile makarna tar tarifleri
Havuçlu domatesli lahana yemeği
Şeritler halinde lahanayı ve kesip yıkayın. Soğanları kesin. Tencereye yağı ilave edip soğanları börtürün. Doğranmış lahanayı ekleyin.Lahanaları e...
Etli Taze Fasulye
Kuru soğanları yemeklik doğrayıp teflon tencerede, yarım çay bardağı zeytin yağında hafif pembeleştirin sonra kuş başı doğranmış etleri içine atın. Et...
Bostana salatası
Domateslerin kabukları soyularak küçük küçük doğranır. Damarları ve tohumları ayıklanan biber, yeşil soğan, maydanoz, nane ve semizotu ince ince kıyıl...
Lazanya
Lazanyayı haşlayın. Margarini küçük bir tencereye alın. Eridikten sonra unu ekleyin. Pembeleşene dek kavurun. Sonra süt ekleyin. Koyulaşmaya başladığı...
Fasulye Turşusu Kavurması
Fasulyeleriyarım saat suda bekletiyoruz ekşiliği gitmesi için Tavaya sıvı yağı alıp kızdırıyoruz soğanı ince ince dilimleyip tavaya alıp pembeleşen...
Çöp şiş
Etleri baharatlarla iyice harmanladıktan sonra şişlere geçirerek dizin. Başka bir şişe sırasıyla bir domates bir biber dizin; sebzeleri de aynı ta...
Sebzeli peynirli şiş
Pirinci geleneksel yöntemlerle pişirip, pilav hazırlayın. Biber ve kabağı ayıklayıp temizleyin. Kabağı dilimleyip biberi iri küpler halinde doğra...
Patlıcanlı köfte
İlk önce bulgur, et ve tuz karıştılarak bir leğende köfte kıvamını alıncaya kadar yoğrulur, yoğrulan köfte nohut büyüklüğünde yuvarlanır bir tepsinin...
Etli ekmek
Etli ekmek hamuru için maya, tuz ve un bir kapta ılık su ile yumuşak bir hamur haline getirilir.Yarım saat ılık bir yerde üstü kapatılarak mayalandırı...
Kıymalı fırında biber dolması
Biberleri yıkayıp saplarını çıkarıp tohumlarını temizleyin. Tavada biraz zeytinyağ ile yemeklik doğradığınız soğanları öldürün.Havuçları ekleyin.Kı...
Pilaki
Fasulyeleri akşamdan ya da 5-6 saat önce ılık su da ıslatın.Süzdükten sonra üzerini üç dört parmak aşacak kadar su ile orta boy bir tencere de pişirin...
Sebzeli Şiş Köfte
Köftelerimizi yoğuralım önce kıyma soğan rendesi sarımsak rendeleyelim yumurta tuz baharat ekmek içi hepsini güzelce yoğuruyoruz. Yuvarlak şekil veri...
Sucuklu milföy böreği
Milföy hamurlarının çözülmesini bekleyelim. Sonrasında, milföy hamurlarının üzerine sucuk, domates, sivri biber, dil peyniri veya kaşar peynirini pay ...
Kaşarlı Krepli Tavuk Sote
İlk olarak sotemizi yapalım. Tavuğumuzu küçük küçük küpler halinde doğruyoruz. Daha sonra genişçe bir tavanın içine tereyağımızı koyup tavuklarımız...
Çöp Şiş Patates Köfte
Kıymayı, rendelenmiş soğanı, kekik hariç baharatları, ekmek ve tuzu karıştırıp yoğuralım. Elimizde cevizden biraz büyük olacak şekilde yuvarlak ve haf...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Nathalie Dupree Amerikalı ünlü şef
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerikadaki en pahalı restoranlar mutlaka denemelisiniz
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York'ta Türk Marketleri ve Tercih Edilme Sebepleri
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerikadaki ünlü Türk restoranları
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı oruç nedir?
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi Sağlığın Adresi
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursanın Efsane Lezzetleri Kebap ve İskender
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazanda Muhteşem Şehirler
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Ramazanda cezerye sofraları şenlendiriyor
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok