Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Peynir ve maydanozu ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Ayrı bir kapta sıvıyağ, süt ve yumurtaları çırpın. Fırı...
Tavuk budlarını yıkayıp su ve limonsuyu ile yaptığınız sosta 1 saat bekletin. Bu arada, sosu için, biberiye, sarımsak, tuz, karabiber ile küçük bir...
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Kaşar peyniri ve patatesleri küçük küpler halinde doğrayıp geniş bir kaba alın. Tuz, karabiber, pulbiber ve ke...
Bütün sebzeleri yıkayıp, iri iri doğrayın. Su koyduğunuz tencerede iyice pişirin. Sebzeler yumuşayınca sütü ve yağı ilave edip biraz daha pişirin. ...
Pırasanın sadece beyaz kısmını keselim.Bir tencere içinde yağda 5-6 dakika pişirip kestiğimiz biberide ekliyelim. Patatesleri soyup kesip,kekik, de...
Tüm mazlemeleri doğrayıp üzerine mayonez, tuz, karabiber, nohut veya mısırı ilave edin. Haşlanmış malzemeleri sıcak dogramayın. Patatesi ezmeden doğra...
Yayvan tencereye enginarlar göbekleri bize bakacak şekilde yerleştirilir. Suyu süzülmüş garnitür, soğan ve tuz karıştırılır. Enginar göbeklerine ...
Hepsini bir tencerenin içinde haşlayın. Tuzu biberi ve yağı ilave edin. Son olarak da rondodan geçirin. Çok besleyici ve yararlı bir lezzet. Bence den...
Ekmek içini ufalayalım, soğanı rendeleyin. Kıymaya ekmek içi, soğan, 1 yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğuralım. Karışımdan yumurta büyüklüğünd...
Tavuklar suda haşlanır. Soğan yemeklik doğranır. Tencerede hafif kavrulur. Patatesler yarım ay şeklinde kesilerek, soğanlara ilave edilir. Bir bar...
Havuçları ve pırasaları ince halkalar şeklinde doğrayın.Patatesleri küçük küpler halinde kesinde.Tencereye bir kaşık margarin koyun.İçine havuçları at...
Düdüklüye yıkanmış mercimeği,iri iri doğranmış patatesi,soğanı ve havucu koyup üstüne 15 çay bardağı su ekliyoruz. İçine 2 adet et bulyonu koyup 25...
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Dilim dilim kesin. Aynı şekilde tavuk etlerini haşlayıp çubuk çubuk kesin. Kerevizi rendeleyin. Elmayı da a...
Tavuklar suda haşlanır. Soğan yemeklik doğranır. Tencerede hafif kavrulur. Patatesler yarım ay şeklinde kesilerek, soğanlara ilave edilir. Bir bar...
Patatesleri ince ince dilimliyoruz.Bir kap da salça,yağ ve mısır ununu karıştırıyoruz.Biraz kara biber,kırmızı biber ve tuz koyarak patatesleri de içi...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok