Hazırlanmış olan tavuk göğsü , ısıtılmış ve yağlanmış ızgaranın üzerine atılarak kızartılır. Garnitür için ikiye bölünmüş domates ve biber ızgarada...
Tavuk Etini Hazırlama Tavuk etlerini mutfak robotunda kıyma haline getirin. Eğer robottan geçiremiyorsanız, kasaptan çektirilmiş tavuk kıyması...
Patatesleri küçük küp şeklinde dograyıp,tuzlu suda bekletin. Yumurtaları çırpın, diger malzemeleri ilave edip karıştırın. Patatesleri süzün ve hazırla...
Toprak bir güveç kabının içine önce etler, daha sonra sırası ile sarımsak, fasulye, küp küp doğranmış patates, soğan, dilimlenmiş ve suda bırakılıp ac...
Tavayı ocağa alıp içerisine sıvı yağı dökelim. Üzerine kuru soğanı, sarımsağı koyup kavuralım. Üzerine kabuğu soyulmuş doğranmış domatesleri, tuzu, ka...
Iceberg roka ve maydanoz iri doğranıp servis tabağına alınır.dana konturfile küçük parçalar halinde kesilerek ince dövülür ve ızgarada pişirilerek haz...
Öncelikle makarnayı tuzlu ve 1 kaşık yağ konmuş bol suda haşlayıp süzün. Soğuk sudan geçirip bekletin. Makarnaların pişirilmesi sırasında soğanları ye...
Ilk olarak makarnanın suyunu kaynatın kaynarken 1 tatlı kaşığı tuz atıp güzel bir şekilde karıştırın.su kaynayınca içine makarnaları atın makarnalar p...
Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın. Bir tencerede su kaynatın ve karnabaharı içine atarak 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan karnabaharı süz...
Patlıcanları yıkayıp soyun onları ikiye bölün. Bir kaşık yardımı ile içlerini çıkartın.Patlıcan kayıklarını 200 derece 15 dakika fırında zeytinyağ...
Fırını 180 dereceye ısıtalım. Soğanı ince ince kıyalım. Tereyağında kavuralım. Etlerimizi ekleyelim. Etler suyunu çekinceye kadar karıştırarak kavurma...
Tarhanayı 1 bardak suda tencerede kıvama gelene kadar karıştırarak kaynatın.Mama kıvamına gelince içine kalan suyu ve tel şehriyeyi ve 1 tatlı kaşığı...
Ispanak yapraklarını iyice yıkayıp, suyunu iyice süzün. Su ilave etmeden ağır ateşte hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Ispanakları ince ince doğr...
Domates, kuru soğan, kabak, maydanoz sıvı yağla birlikte alabildiğinde suda pişirilir. Sıcak karışım yarım demet taze nane ile blender yada rondodan g...
Pirinçleri ıslatıp beklettikten sonra yıkayıp süzgeçte bekletiyoruz . Tencereye tereyağı ve sıvı yağı döktükten sonra kırmızı biberlerimizi jülyen...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok