Tavuk butlarını iyice yıkayıp kurulayın. Yoğurt, zeytinyağı, salça ve baharatları bir kapta karıştırın. Tavuk butlarını bu marinada en az 30 dakik...
Patlıcanları saplarını keserek temizleyin. Gövdeden kopmayacak şekilde uzunlamasına dörde ayırın. Tencerede tuzlu su kaynatıp, içine atın ve 5 dak...
Kabakları küp küp doğrayıp tereyağında pişirin, üzerine yoğurt sarımsak ve dere otu karışımını dökün.
Patatesleri küp küp doğruyoruz. Tencerenin dibine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduktan sonra patatesleri yağda çeviriyoruz. Hemen üzerine halka halka d...
Patlıcanları yıkayıp soyun onları ikiye bölün. Bir kaşık yardımı ile içlerini çıkartın.Patlıcan kayıklarını 200 derece 15 dakika fırında zeytinyağ...
Kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğuralım. Köfte harcından parmak büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. Yağlanmış fırı...
Patlıcanlar yuvarlak yuvarlak dilimlenip tuzlu suda yarım saat bekletilir.Daha sonra kızartılır.Havlu kağıt serili bir tepside yağı alınır. Başka b...
Ön hazırlık olarak patlıcanların kabuklarını soyup, 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Sivribiberleri saplarının hemen altından birkaç sant...
Nohutlar güzelce yıkanıp bir gece önceden suya ıslatılır.Suyun içerisine bir paket 5 gr. paketlerden karbonatta atılıp karıştırılırsa kolay pişerler....
Tencereye ayçiçek yağını alıp kızdırın. İçine kuşbaşı etleri, doğranmış soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyerek kavurun. Etler suyunu salıp çek...
Püf Noktaları: Etlerin daha lezzetli olması için ,kızgın yağda kızartılmalıdır. Köfte yaparken, bayat ekmek et suyuyla ıslatılırsa daha lezzetli olur...
Tencereye ayçiçek yağını alın ve ısıtın. İçine kuşbaşı etleri, doğranmış soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyerek kavurun. Etler suyunu salıp çe...
Balık filetosunu iyice yıkayıp, kağıt havluyla kurulayın. Bir kasede zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekik, pul biberi ve limon suyunu karıştırın. ...
Patlıcanları yıkadıktan sonra alacalı soyalım. Alt kısmının bütünlüğünü bozmadan üst kısımları boyuna birer parmak aralıklarla dilimleyelim. Soğan...
Sarımsakları soğanı biberi yıkayıp küçük küçük doğrayıp, domatesleri rendeleyip tuz koyup yağda kavuruyoruz, Piştikten sonra ocağı kapatıyoruz, Merc...
Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda
Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime
Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip
İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli
Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek
Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında
TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem