Her seferinde tavuk bacaklarına bir bıçak yardımı ile kesikler açın.Sosu daha kolay enmesini sağlayacaktır. Bir karıştırma kabında tavuk etlerini ...
Patlıcanların başı ve sert kısımları kesilir ve alacalı soyulur. Küçükler bütün olarak büyükler ise ikiye bölünerek kullanılır. Patlıcanların orta kıs...
Patlıcanları közde pişirelim.Kabuklarını soyup ince ince kıyalym.Soğan,domates, ve biberleride ince ince doğrayıp patlıcanlara ekleyelim.Zeytinyağı, t...
Somon balıklarını fileto şeklinde üç dört parçaya bölebilirsiniz. Yağlı kağıt üstüne balık parçalarını dizin. Bir fırça yardımı ile yağlayın.Üze...
Yufkamızı tezgaha serelim. Üzerine bir tavada margarini eritip fırça yardımıyla sürelim, dilerseniz sıvı yağ da olabilir. Daha sonra ilk önce iki kena...
güveç tenceremizi yıkayıp temizleyelim ve yarım saat fırınlayalım ısınması için. soğanları küp küp doğrayalım sıvı yağ da kavuralım etlerimiz de ekley...
Margarini eritin. Yufkayı yayıp yağlayın. Yağlanmış tepsiye üst üste yağladığınız 5 adet yufkayı tepsiye yayın. Başka bir tencerede doğradığınız soğan...
labne ve turp suyunu karıştırın sosu elde etmiş olursunuz.Salatalığı doğrayın ve domatesi dilimleyin. Sandviç ekmeğine sosu sürün. Ton balığını yerleş...
Kıymaya öncelikle yoğrularak kuyruk yağı yedirilir.Kuru soğan ve sarımsak rendelenir. Maydanozlar çok ince kıyılır.Kırmızı biberi rondodan geçirin.Tüm...
pancarlar maydanoz gibi çok ince şekilde kıyılır aynı şekilde top pancarımızda kıyılır. tenceremize 2 litre kadar su konur kaynayınca pancarlar için a...
Tavuk göğüslerini acı biber, karabiber ve tuza bulayın. Tavuk göğüslerinin içine tereyağı sürüp rulo haline getirin. Önce una sonra yumurtaya sonad...
Kabakların başları alınır,4 e bölünür kenara bırakılır kıymanın içine minik minik doğranmış domates,biber,soğan karabiber soğan tuz ilave ederek harm...
Bir teflon tavaya çok az sıvı yağla yağlayın. Yufka kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin. Ortasına küp küp sucuk, sosis, biberleri(çekirdekl...
Domates ,patates ve biberleri küp şeklinde doğrayıp fırın tepsisine yerleştirin. İnce kıyılmış soğan , kıyma ve baharatları karıştırıp iyice yoğurun....
Dana etlerimizi haşlayıp daha sonra tencerede margarinle kavuralım, soğanı, küp doğranmış domatesi ekleyelim. Bir-iki çevirelim. Patlıcan, kabak, ...
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok
Boy uzatma açısından balıklar doğrudan etkili olmasa da, bazı balık türlerinin içerdikleri besin öğeleri, büyüme ve gelişme sürecine katkıda bulunabilir. Balıklar, genellikle omega-3 yağ asitleri, pro
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Ramazan, İslam dünyasında yılda bir kez, oruç tutma, dua etme, hayır işleme ve manevi arınma amacıyla geçirilen kutsal bir aydır. Bu ay, yalnızca ibadetle değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anl
1. Buzdolabında Saklama Cam kavanozlara veya kapaklı saklama kaplarına koyarak 3-4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Üzerindeki yağı almazsanız, koruyucu tabaka oluşturacağı için bi
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü: Pazarte
Türk kahvesi, kültürümüzün en özel ve köklü lezzetlerinden biri olmasının yanı sıra birçok farklı nedenle tüketilmelidir. İşte Türk kahvesi içmek için birkaç güzel sebep: Eşsiz Lezzeti ve Aroması:
SEMBUSEK : Mardin'de yapılan ve kapalı lahmacun olarak da bilinen bir hamur yemeğidir. MALZEMELER : Un, tuz, kıyma, soğan, maydanoz, yeşil biber, karabiber, yumurta, maya YAPILIŞI : a)