Bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırparak sosu hazırlayın. Ispanakları iyice yıkayıp doğrayın. Sıvı yağda hafif kavurduktan sonra baharatlar...
Keki için gerekli malzemeleri güzelce çırpıp 180 derecede yuvarlak bir borcama dökelim.Fakat yapışmaması ve keki kolayca çıkarabilmek için altına yağl...
Domateslerin üst bölümlerini kestikten sonra içlerini temizleyin. Soğan ve maydanozları ince ince doğrayın, peynirleri ezin. Çekirdeklerini çıkard...
Tavuk göğüs etlerini ince uzun şeritler halinde kesin. Soğanları ve sarımsakları soyup incecik kıyın. Kıyılmış soğan, sarımsak, soya sosu, zeytinyağı...
Noddle makarna haşlanır.Haşlanırken biberler, kabak, havuç ,lahana, serçe parmağı büyüklüğünde ince ince doğranır ve az yağlı tavada haşlanır. Haşla...
Kek malzemesi karıştırlır. Homojen bir karışım olunca istenirse az su eklenir.Küçük kağıt kalıplara paylaştırılir.üstten bir parmak boşluk kalır.175 d...
İlk olarak margarini (oda sıcaklığında), şekeri, sütü, yumurtaları, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu bir kapta iyice çırpın. Sonra ununu yavaş...
Sos için safran geniş bir kaseye konup sıcak su ile çırpılıp safran eritilir. Üzerine zeytinyağ, limon, tuz, karabiber ile tadlandırılıp balıklar s...
Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp mikserle iyice çırpıyoruz Yumurtalar köpürünce diğer malzemeleri de sırasıyla ilave edip yavaş yavaş karıştır...
Tavuk butlarını tepsiye yerleştirip kemiğe doğru kesip içlerini açalım. Baharatlarımızı içine serpelim. Sonra üst taraflarını çevirip üzerlerine so...
Tencerinin içine öncelikle yemeklik doğradığınız soğanları yerleştirin.Göz kararı tencerenin tabanını kaplıyacak kadar zeytinyağı dökün. Yıkayıp kı...
Pirinci ılık su ile ıslatıp 15-10 dakika bekletin. Daha sonra akan suyun altında yıkayıp süzün. Domatesleri soyup ikiye kesin ve çekirdekli kısımla...
Pirinci ılık su ile ıslatıp 15-10 dakika bekletin. Daha sonra akan suyun altında yıkayıp süzün. patlıcanları alacalı soyup 1 cm kalınlığında yuva...
Bir tencereye süt, un, şeker ve margarin konulup koyu bir mhallebi kıvamına gelene dek pişirilecek. Ateşten alınıp içine 1 vanilya ilave edilip mikser...
Soğanları yemeklik doğrayalım.Taze fasulyelerin kılçıklarını temizleyip 2-3 parçaya bölüp yıkayalım.Tencereye dibini kaplayacak kadar zeytinyağı , üs...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok