Soğanları, sarımsakları ve bayat ekmeği rondodan geçirelim. Elinizlede ekmeği ufalayarak ve soğanları yemeklik doğrayarak yapabilirsiniz ancak birbiri...
Un hamur tahtasına elenir ve ortası açılarak maya konur. Su ilave edilerek yoğrulmaya başlanır. Cıvık bir hamur yapılır. Üstüne bir nemli bir bez kona...
Yağı Isıtın: Orta boy bir tencerede veya tavada zeytinyağını ısıtın. Salçaları Kavurun: Domates ve biber salçasını ekleyin. Kısık ateşte birkaç...
Çilekleri mikserde püre haline getirin.Yavaş yavaş sütü ve yoğurdu ilave edin.1 dakika yüksek devirde karıştırın.Nane yapraklarıyla servis yapın. B...
Yağ ve şekeri porselen bir kaseye koyup tahta kaşıkla karıştırıp yumuşatın.Mikserle köpürtebilirsiniz. Vanilya ilave edip yedirin.
Yumurta ile şekeri bir kapta, şeker eriyinceye kadar çarpınız. Yoğurt ve sıvı yağ ilave edip yediriniz. Üzerine elenmiş un, vanilya ve limon suyunda e...
Ayçiçek yağında kıyma, kırmızı toz biber, nane kavrulur.Kırmızı et ,biber, un, yoğurt blendırda iyice çekilir. Blendırdan çektiğimiz karışıma yağın...
Tavuları bir miktar su içine koyup haşlamaya başlayalım.Ardından pişmesine az kala engianrlarıda ekleyip pişirelim.Hafif diri kalacak şekilde olmalı. ...
Kıymayı sadece tuz ilave ederek yoğuralım. İnce şişlere parmak kalınlığını geçmeyecek şekilde dizip, mangal ateşinde tam pişmeden ızgara edelim. Tavad...
Marmelat haricindeki tum malzemeyi guzelcene cirpin.Daha oncden evinizde bos dondurma kabi varsa ona veya baska bir yere koyup buzdolabinda donuncaya
Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. Kararmayı önlemek için limon suyuyla çalkalayın. Bir kaseye koyun ve kereviz, marul ve cevi...
Tatlılar veya baharatlı soslar için kullanılan yoğurt peyniri labne gerçekten de kremaya göre sağlıklı bir seçimdir. İçi derin bir kase içine süzg...
Kıyma iki defa kuyrukla beraber makineden geçirilir.İçine bir gece önceden ıslattığınız bulgur ince kıyılmış soğan yumurta sarısı tuzu ve biberleri ko...
Önce kıyma içine yarım çay bardağı su eklenerek kavrulur.suyunu çekince içine ince doğradığımız 2 adet soğanı koyalım tavanın kapağını kapatıp arada k...
Hamsileri iyice temizleyip yıkayın. Suyunu süzüp süzgece alın. Defne yapraklarını bol suda iyice yıkayıp kurulayın. İki tabaka yağlı kâğıdı ortada...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok