2 lt suyu tencerede kaynatıyoruz ve icine 1,5 yemek kasıgı tuz ekliyoruz.Daha sonra kaynayan suya makarnamızı ilave ediyor ve 12 dakika arada bir karı...
Tavuk etlerini margarinle kuvvetli ateşte kavurun. Kimyon, kırmızıbiber, tuz ve un ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine süt döküp bir taşım kaynatın,...
Soya filizlerini 1520 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra soğumaya bırakın ve bir miktar tuz ile karıştırın. Bir servis tabağına yıkanmış kırmızı laha...
Bir tavada, önce biberleri yağ ile sotelemeye başlayın.Soğan ve sarımsağı ekleyin. Sosisler ile beraber 3 dakika pişirin.İstediğiniz herhengi mev...
Zeytinyağını ısıtıp, soğanları yumuşayıncaya kadar 2-3 dakika soteleyin. Kabak ve kuru naneyi katıp, iyice karıştırın. Üzerini kapatıp, hafif ateşte, ...
Patatesler küp şeklinde haşlanır. Mayonez, sirke, tuz, kimyon ve taze soğanlar eklenir.Servise sunulur.Afiyet Olsun! Bize bu tarifi Bursadan yollay...
Soğanı soyup dörde bölelim. Tavuk göğüsleriyle soğanı üzerine yeteri kadar su ilave ederek haşlayalım. Et yumuşadığında tencereden alalım. Küçük küçük...
Soğanı soyup dörde bölelim. Tavuk göğüsleriyle soğanı üzerine yeteri kadar su ilave ederek haşlayalım. Et yumuşadığında tencereden alalım. Küçük küçük...
Hazırlık aşaması 1-Balıkların temizlenmesi Balıkların temizlenmiş bir şekilde alınmışsa , bol su ile yıkayın.Kurulayın ardından balığınızın içi ve...
Pirinci süzüp,unlu suyu gidinceye kadar bol suyla yıkayıp, haşlama usulü pişirin. Pirinç,salam,bezelye,havuç,taze soğan,yağ ve sirkeyi karıştırıp,s...
Eti temizleyip her tavuk göğsüne bir cep açın. Maydanoz ve fesleğeni yıkayıp yapraklarını ayırın. Hepsini doğrayın. Sarmısağı soyup doğrayın. Yar...
Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp bol suda yıkayın. Suyunu süzdükten sonra iri iri doğrayın. Taze soğanları küçük küçük doğrayın.Çekirdeksiz zeyti...
Yıldız şehriyeyi tuzlu ve bol suda haşlayıp süzün. Biberleri fırında közleyin. Kabukları siyahlaşınca üstlerini streç film ile kaplayıp 10 dakika soğ...
Brokoliler diri kalacak şekilde haşlanır.Haşlanan brokoliler soğuk suya çıkartılıp şoklanır. Küçük parçalara ayrılır. Taze soğanlar ince ince doğra...
Tencerenin içinde 6 yemek kaşığı şekerle birlikte un ve mısır nişastasını karıştırın. Süt ekleyip, kaynayıncaya dek karıştırarak, orta ateşte pişirin....
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok
Boy uzatma açısından balıklar doğrudan etkili olmasa da, bazı balık türlerinin içerdikleri besin öğeleri, büyüme ve gelişme sürecine katkıda bulunabilir. Balıklar, genellikle omega-3 yağ asitleri, pro
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Ramazan, İslam dünyasında yılda bir kez, oruç tutma, dua etme, hayır işleme ve manevi arınma amacıyla geçirilen kutsal bir aydır. Bu ay, yalnızca ibadetle değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anl
1. Buzdolabında Saklama Cam kavanozlara veya kapaklı saklama kaplarına koyarak 3-4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Üzerindeki yağı almazsanız, koruyucu tabaka oluşturacağı için bi
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü: Pazarte