Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kerevizli kek
Kerevizli kek, alışılmış kek tariflerinden farklı olarak içinde sebze bulunan ama tatlı lezzetini kaybetmeyen özel bir tarif. Kerevizin hafif aromatik tadı, ceviz ve portakal kabuğunun ferahlığı ile birleşerek oldukça farklı bir tat ortaya çıkarıyor. Özellikle sağlıklı ve besleyici tatlılar denemek isteyenler için mükemmel bir seçenek.
- 6-8 kişilik
- 2 adet orta boy rendelenmiş kereviz
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 4 adet yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın ve üzerine şekeri ekleyerek köpük köpük olana kadar mikserle çırpın. Karışım açık sarı bir renk alıp iyice kabardığında, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Böylece kekiniz daha hafif ve kabarık olacaktır.
- Spatula veya tahta kaşık yardımıyla karıştırarak rendelenmiş kerevizi, dövülmüş cevizi, portakal kabuğu rendesini ve tarçını ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar spatula ile alttan üste doğru dikkatlice karıştırın. Kek hamurunun çok fazla söndürülmemesi için fazla çırpmamaya özen gösterin.
- Hazırladığınız karışımı önceden yağlanmış kek kalıbına dökün ve birkaç kez tezgaha hafifçe vurarak hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Daha sonra fırın sıcaklığını 120-150 dereceye düşürerek keki yaklaşık 30 dakika daha pişirin. Kekin üzerinin çok hızlı kızarmaması için fırının ilk 20 dakikasında kapağını açmamaya dikkat edin.
- Pişip pişmediğini anlamak için keke kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir. Fırından çıkardıktan sonra kek kalıbını bir tel ızgara üzerine alın ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
- Kalori miktarı: Bir dilim yaklaşık 220 kcal.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Kerevizli Piliç Çorbası
Tencereye piliç etini koyup su ile dolduralım. Ayıklayıp, dörde bölünmüş olan soğan, sarımsak, havuç, pırasa ve kerevizi ekleyip, ağır ateşte et pişen...
Kerevizli tavuklu salata
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Dilim dilim kesin. Aynı şekilde tavuk etlerini haşlayıp çubuk çubuk kesin. Kerevizi rendeleyin. Elmayı da a...
Kerevizli Tarhana Çorbası
Kış aylarının içimizi ısıtan o sıcacık lezzeti birbirinden farklı çorba tariflerini büyük bir özenle sizinle paylaşıyoruz. Birbrinden farklı çorba tar...
Tavuklu kerevizli salata
Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın ve soğuduktan sonra elinizle lif lif ayırın. Kereviz, havuç ve yeşil elmayı rendeleyin. Bir tavada zeytinyağın...
Kerevizli barbunya pilaki
Zeytinyağlı yemeklerin en lezzetli ve besleyici alternatiflerinden biri olan kerevizli barbunya pilaki, özellikle soğuk servis edildiğinde sofralarda ...
Kerevizli kebap
Tencereye yağı, soğanı koyup iyice kızdırın. Etleri ekleyip 3 dk.kadar kavurun.Etler suyunu çekince unu ilave edip kavurmaya devam edin. Doğranmış...
Kerevizli mantar çorbası
Kereviz ve mantarın besleyici lezzetini bir araya getiren bu çorba, hem doyurucu hem de oldukça aromatik bir tariftir. Özellikle kış aylarında içinizi...
Kerevizli Salata
Kerevizli salata, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için enfes bir alternatif. Yoğurt ve mayonezle hazırlanan sosu, tavukla birleşere...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa