Şekerpare

Name: Şekerpare
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamur için:; 2 adet yumurta; 1 su bardağı irmik; 250 gram margarin; 1 su bardağı pudra şekeri; 3 su bardağı un; 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; fındık (üzeri için); Şerbet için:; 3 su bardağı şeker; 3.5 su bardağı su; 1-2 damla limon suyu

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi şekerpare tatlısı tarifi İrmikli şekerpare, geleneksel şerbetli tatlılarımızdan biridir. İrmikli hamurun kıtır dokusu, şerbetle buluştuğunda yumuşak ve lezzetli bir tatlıya dönüşür. Hafif tatlı sevenler için mükemmel bir seçim olan bu tarif, çay saatlerine ve özel gün sofralarına çok yakışır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
Hamur için:
2 adet yumurta
1 su bardağı irmik
250 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
fındık (üzeri için)
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı

Pudra şekeri, un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek hamur karışımına ilave edin ve tüm malzemeleri iyice yoğurun. Yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Her birinin üzerine birer adet fındık yerleştirerek hafifçe bastırın.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Bu sırada şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyip birkaç dakika daha kaynatarak ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Fırından çıkan şekerpareleri 10 dakika kadar bekletin. Tatlılar soğukken, üzerine sıcak şerbeti gezdirin. Tatlıların şerbeti çekmesi için en az 1 saat kadar dinlendirin.
Kalori miktarı: Adet başına yaklaşık 250-300 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Şekerpare

Yumuşacık dokusu ve şerbetle buluşan nefis lezzetiyle klasik bir tatlı! Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Ağızda d...

Şekerpare

Fırını 200°C'ye ısıtın. Pudra şekerini, oda sıcaklığında bekletilmiş margarini ( sert olmamalı ki kolay yoğurulabilsin), karbonatı, 1 yumurtayı (di...

Kuru Meyve Hoşafı

Kuru meyveleri yıkayıp tencereye alın. Suyunu koyarak orta ateşte pişirmeye bırakın. Su kaynayınca toz şekeri ve karanfilleri koyun. İncirler yumuşayı...

Tam ölçülü Şekerpare

Şekerpare: Tatlı Sofraların Vazgeçilmezi Şekerpare, yumuşacık hamurunun şerbetle buluştuğunda ortaya çıkan muhteşem uyumuyla, Türk mutfağının klasi...

Tam Kıvamında Nefis Şekerpare

Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlısı herkes tarafından çok seviliyor.Tam kıvamnda nefis lezzeti ile hemen denemelisin....

Fıstıklı Şekerpare

Klasik Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biri olan şekerpare, ağızda dağılan dokusu ve dengeli şerbetiyle bayram sofralarının vazgeçil...

Şekerpare

Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Ağızda dağılan kıvamı ve yoğun şerbetiyle çay saatlerinin ve özel davetlerin vaz...

Kakaolu Şekerpare

Klasik şekerpare tarifine farklı bir yorum katarak kakaolu bir versiyon hazırlamak, tatlı severler için harika bir alternatiftir. Kakaonun yoğun aroma...

Şekerpare

Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden biri olan şekerpare, hem kolay yapımı hem de enfes lezzetiyle özel gün sofralarının vazgeçilmezi. Ağızda dağıla...

Şekerpare

Şekerpare, klasik Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşacık kıvamı, ağızda dağılan dokusu ve şerbeti ile damaklarda unutulmaz bir ta...