Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Çorba tarifleri
Kıymalı Tarhana Çorbası
Tencereye kıymayı ve zeytinyağını ekleyerek kıymanın rengi dönene kadar sürekli karıştırarak 5-6 dakika kavurun. Üzerine ince doğranmış kuru soğanları...
Ezogelin çorbası
Kırmızı mercimekler tamamen berrak bir su çıkana kadar yıkanır.5 dakika suda bekletilir. İnce kıyım doğranan kuru soğan, havuç ve patates bir tence...
Mısır Çorbası
Mısır yarması, kuru fasulye ve tuz ile birlikte haşlanır. Doğranmış soğan tereyağında kavrularak haşlanmış mısır yarması ve fasulyenin üstüne dökülere...
Lebeniye çorbası
Bir tencerede pirinç yumuşayana kadar haşlanır. Ayrı bir yerde terbiyesi için gerekli malzemeler çırpılır.Pirinç haşlanınca yavaş yavaş terbiyesi k...
Gaz yapmayan çorba Tarhana
Toz tarhanayı bir kaba alıp üzerine biraz su ekleyin ve çatal yardımıyla karıştırarak açın. Bu işlem, çorbanın tencerede topaklanmasını önleyecektir. ...
Banana bread (Muzlu ekmek)
Teflon tavada tereyağı ile birlikte şekeri eritmeye başlayın. Muzların kabuklarını soyun.Tavaya ekleyin.Bir el çırpıcısı ile karıştırın.Muzları ezdire...
Pratik cevizli burma tatlısı
Su, şeker ve limon kabuğunu bir tencerede karıştırıp yaklaşık 15 dakika ağır ateşte kaynatın, sonra ateşten alıp soğumaya bırakın. Kadayıfları 20 g...
Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası
Tüm malzemeleri yıkayıp doğrayın ve bir tencerenin içine alın. Üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, yaklaşık tencerenin yarısına kadar dolması y...
Pastırmalı kestane çorbası
Yağı bir tencerede ısıtın ve pastırmayı gevrek hale gelene kadar sote edin. Sonra pastırma miktarının yarısını çıkarın ve bir kenara bırakın. Soğan...
Bol baharatlı mercimek çorbası
Bir tencerede biraz zeytinyağını ısıtıp ve soğan, sarımsak, pırasa, zencefil, zerdeçal ve kakuleyi bir dakika sote edin. Daha sonra mercimekler...
Gavurdağı salatası
Gavurdağı salatası yapmak için tüm sebzeleri güzelce yıkayalım. Domatesleri çok minik kesip tuzlayın. Aynı şekilde biberleri, soğanı minik kesin. ...
Tavuklu Şehriyeli Çorba
Öncelikle tavuk göğsünü bir miktar yaklaşık beş bardak su ile haşlayın.Daha sonra çorbaya ilave edebilecek şekilde tavuk etlerini tiftikleyin.Herhangi...
En Beğenilen Çorba tarifleri
Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası
Öncelikle bulgur ve yeşil mercimeği ayıklayın ve iyice yıkayın. Tencereye alın ve üzerine 4-5 su bardağı su ekleyin. Tencerenin kapağını tamamen kapat...
Kolay Yoğurt Çorbası
Çelik bir tencereye yoğurdu ve yumurtaları ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra unu ekleyin ve yoğurdun hafif koyulaşmasını sağlayana kadar çırpın. ...
Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası
Tüm malzemeleri yıkayıp doğrayın ve bir tencerenin içine alın. Üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, yaklaşık tencerenin yarısına kadar dolması y...
Kafkas Çorbası
Bir tencerede margarini veya tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyerek kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun. Başka bir kapta 1 litre su ile hazı...
Banana bread (Muzlu ekmek)
Teflon tavada tereyağı ile birlikte şekeri eritmeye başlayın. Muzların kabuklarını soyun.Tavaya ekleyin.Bir el çırpıcısı ile karıştırın.Muzları ezdire...
Terbiyeli un çorbası
Bir tencerede sadeyağ ısıtılır.Salça konulup iki yemek kaşığı yağda kavrulduktan sonra oniki su bardağı et suyu ilave edilerek kaynamaya bırakılır. ...
Bulgur köftesi
İlk önce ince bulgurumuzu 1 bardak sıcak suyla ıslatıyoruz. Diğer yandan maydanozları İnce ince kıyıyoruz.Daha sonra ıslatmış olduğumuz bulguru so...
Domates çorbası
Önce domateslerimizi rendeleyelim.Tereyağını tencerede eritip ince kıyılmış sarımsak ile kesilmiş soğan ile soteleyelim. Soğanlar pembeleşince doma...
yayla corbasi
Pirinci suya alıp kaynamaya bırakın,kaynadıktan sonra yoğurdun içine 1 yumurtayı koyup karıştırın ve kaynamakta olan suyun icine dökün. Biraz dah...
Mantar Çorbası
Unu ve tereyağını bir tencereye koyup kavurun. Ufak doğradığınız mantarları da bu karışıma ilave edin. Bir süre kavurmaya devam ettikten sonra süt...
Yayla çorbası
Pirinçleri yıkayıp derin bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Bu sırada ayrı bir kapta un, yumurt...
Mantı çorbası
Tavuk iyice haşlanır ve ayrı bi kapta yoğurt ve un çırpılır. Haşlanan tavuk didiklenir ve mantı önceden haşlanmış, nohut didiklenmiş tavuklarla bir...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.
Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti
Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon
Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız
Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm
Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları
Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç
Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları
Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da
Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?
Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?