Sebze yemekleri tarifleri 2 : Afiyetle.com

Sebze yemekleri tarifleri

Kıymalı biber dolması

Yeşil biberlerimizi yıkayıp içlerini boşaltalım. İçi için yemeklik doğradığımız soğanı biraz zeytinyağı ile bir iki dakika soteleyin. Bu arada h...

Soslu sucuklu patates

Kabuğu temiz büyük bir patatesi küpler halinde kesip tuzlu kaynayan suda 15 dk. haşlayın. Patatesimiz haşlanırken sosu hazırlamaya geçelim.Bunun iç...

Ayva dolması tereyağlı

Ayvaları yıkayın ve hafifçe yumuşayana kadar kaynatın. Süzün ve soyun. Üstünü bir kapakla kesin ve bir çay kaşığı ile boşaltın (domateslerde yaptığını...

Zeytinyağlı pırasa

Pırasalar yıkanıp ince ince kıyılır.Bir tava içerisinde zeytinyağı ile birlikte iyice sotelenir. Daha sonra tencerenin içerisine minik kestiğiniz h...

Pırasalı börek

Pırasa 4 parçaya bölünüp ince ince kıyılır.Sıvı yağ ile pırasalar yumuşayana kadar kavrulur.Kıyma ilave edilip tuz ve karabiber ile tatlandırılır. ...

Lor Dolması

İlk olarak pazı yapraklarımızı iyice yıkıyoruz. Sonra onları kaynar suyun içerisine atıp hemen çıkartıyoruz rahat sarabilmek için. Sonra bir tav...

Kıymalı Karnıbahar

Tencereyi ocağa alıp sıvı yağ koyuyoruz Soğanı dilimleyip tencereye alıyoruz pembeleşince kıymayı ve domates sosunu ilave edip 3.4 dk soteliyoruz ...

Buzluktan Kıymalı Bezelye

Dondurulmuş bezelyeleri bir süzgece alıp soğuk suyun altında yıkayarak buzunu çözmeye bırakın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve bir tencerey...

Fırında Yumurtalı Ispanak

Öncelikle ıspanakları bol suyla birkaç defa yıkayarak toprak ve kum kalıntılarından iyice arındırın. Ardından suyunu süzün ve büyük parçalar halinde d...

Patates Püreli Baharatlı Mantar

Püre: İlk olarak patatesleri soyup küp küp doğradıktan sonra bir tencereye koyup haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri patates ezme aleti yardımı ile...

Lahana Yemeği

Lahanaları iyice yıkayıp yemeklik doğrayın. Kuru fasulyeyi önceden haşladıysanız direkt kullanabilirsiniz, ancak haşlanmamışsa yemeğe eklemeden önce a...

Fasulye Turşusu

Fasulyeleri yıkayıp tencereye koyuyoruz ve üzerleri kapanacak şekilde su doldurup eteşe alıyoruz Su kaynadıktan sonra 5 dk pişirip ateşten alıyoruz...

En Beğenilen Sebze yemekleri tarifleri

Fırında kıymalı kabak dolması

Kabakları yıkayıp uç kısımlarını kesin ve dış yüzeyini dolmalık gibi tırtıklı soyun. Ortadan ikiye kesin ve içlerini oyun. Ardından tuzlu suda hafif y...

Fırında brokoli ve karnıbahar

Brokoli ve karnabaharı çiçeklerine ayırın ve ayrı kaplarda az miktarda suyla hafifçe haşlayın. Haşlanan sebzeleri süzüp bir borcama yerleştirin. Pa...

Taze Fasülye (az kalorili)

Yeşil fasulyelerin her iki ucunu kesin, ancak ortadan bölmeden uzun şekilde bırakın. Geniş bir tencerede tuzlu kaynar suda fasulyeleri yumuşayana kada...

Fırında kaşarlı kabak rulo

Kabakları yıkayıp uç kısımlarını kesin. Boyuna olacak şekilde ince ve uzun dilimler halinde doğrayın. Fırın kabınızı hafifçe yağlayın. Her kabak dilim...

Güveçte patatesli brokoli yemeği

Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayarak hafif diri (al dente) kıvamına gelene kadar pişirin. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup halka şeklin...

Fırında Karnıbahar

Karnabaharı küçük parçalara ayırıp kaynar suya atın ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan karnabaharları süzüp bir çatal veya ezici yardımıyla püre h...

Fırında kıymalı kabak dolması

Soğanı yemeklik doğrayın ve geniş bir tavaya alarak zeytinyağında kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kad...

Kabak patlıcan patates karışık soslu kızartma

Tüm kızartılıcak sebzeler eşit kalınlıkta ince dilimler halinde kesilir. Eğer patlıcan acı olmasından şüpheleniyorsanız, tuzlu suda bir süre bekletere...

Sade ıspanak yemeği

Soğanı halka halka doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın. Ardından doğradığınız soğanları, ezilmiş sarımsakları, kırmızı pul biber...

Havuçlu domatesli lahana yemeği

Şeritler halinde lahanayı ve kesip yıkayın. Soğanları kesin. Tencereye yağı ilave edip soğanları börtürün. Doğranmış lahanayı ekleyin.Lahanaları e...

Zeytinyağlı karnabahar ve brokoli yemeği

Karnabahar ve brokoliyi bol suda yıkayıp çiçeklerine ayırın. Kırmızı dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkarıp uzun şeritler halinde doğrayın. Kuru s...

Biber Dolması

Dolmalık biberleri güzelce yıkayın, tepelerini kesip içlerindeki çekirdekleri çıkararak hazırlayın. Kenarda beklemeye alın. Bir kabın içine kıyma, ...