Börülce Salatası

Name: Börülce Salatası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gram taze börülce (kurusu da kullanılabiir); 5-6 tane kornişon turşu; 3-4 sap taze soğan; yarım demet dereotu; yarım demet maydanoz; 1 su bardağı mısır; 2 adet haşlanmış yumurta; bir avuç nar tanesi; Sosu için; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 limon; tuz; 2 yemek kaşığı nar ekşisi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

500 gram taze börülce (kurusu da kullanılabiir)
5-6 tane kornişon turşu
3-4 sap taze soğan
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
1 su bardağı mısır
2 adet haşlanmış yumurta
bir avuç nar tanesi
Sosu için
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limon
tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı

Börülceler haşlanır süzülür. Dereotu, maydanoz, turşu küçük küçük doğranır.
Yumurta ve nar taneleri hariç bütün malzemeler karıştırılır servis kasesine konur. Sosu için gerekli tüm malzemeler karıştırılır ve salatanın üzerine eklenir.
Daha sonra nar taneleri salatanın üzerine serpilir. Yumurtalar dörde bölünür papatya gibi salatanın üzerine konur. Görsellik açısından yumurtanın sarısı ayrılıp ortasına koyulabilir.
Afiyetle...
Aysel Teyze

Benzer Yemek Tarifleri

Börülce salatası

Börülceler ayılanır ve kırılır, patlıcan ve biberler de doğranır. Sebzelerin hepsi beraber haşlanır. Sarımsaklar ezilir, limon suyu ve sıvıyağ ile kar...

Börülce Salatası

Kuru börülceyi bir gece önceden suya koyun.Ertesi gün 15dk. kaynatıp haşlama suyunu dökün.Daha sonra tekrar yumuşayana dek haşlayın....

Pazılı zeytinyağlı börülce salatası

Pazılı zeytinyağlı börülce salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için birebir. Zeytinyağının hafifliği ve limonun ferahlığıyla...

Börülce çorbası

Börülceleri doğruyoruz, kaynayan suyun içine atıyoruz. Tuz, yağla birlikte börülceler pişer. Soğanı ince ince kıyıp börülcelerin içine atıyoruz. U...

Börülce salatası

Nohut, börülce ve fasülye bir gece önceden suda bekletilerek haşlanır.Dilerseniz herhangi biriylede yapabilirsiniz. Diğer malzemelerde güzlece kesi...

Turp salatası

Turplari iyice yıkayalım.Sonra hic kabuklarını soymadan halka halka dograyalım.Yoğurt ,tuz ve dövülmüş sarımsak karışımını da turpların üstüne ekleyel...

Et şinitsel

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet arıyorsanız, Et Şinitzel tam size göre! Alman mutfağının klasik tariflerinden biri olan bu yemek, ince dövülmüş e...

Patlıcan salatası

Patlıncanları ocağa koyup közleyin onlar közlene kadar domatesleri maydonozu biberi soğanı doğrayın patlıcanlar közlendikten sonra otup doğrayın doğra...

Naneli şeftali meyve salatası

Şeftalileri güzelce kesiyoruz.Nane yapraklı ve şekeri bir havanda döve döve iyice birbirine geçiriyoruz.Bu sosu şeftalilerin üzerine gezdirip buzdolab...

Brokolili kış salatası

Karnabahrın yeşil sapı çıkarılıpiri parçalara bölünür.Patateslerin de kabukları soyulup salatada olmasını istediğiniz şekilde ince olarak kesilir. ...