Malzemeler

• 1-2 kişilik
• 2 adet orta boy kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan (opsiyonel)
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı panko ya da galeta unu

Hazırlanışı

1. Kabakları ince ince (yaklaşık 2-3 mm kalınlığında) dilimleyin.
2. Bir kâsede zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırın.
3. Kabak dilimlerini bu karışıma ekleyip güzelce harmanlayın.
4. Ayrı bir tabakta panko ya da galeta ununu parmesan ile karıştırın.
5. Kabak dilimlerini bu karışıma bulayarak her tarafını kaplayın.
6. Airfryer’ı 180°C’ye ısıtın.
7. Kabakları tek sıra halinde airfryer sepetine dizin.
8. 10-12 dakika, ya da kabaklar çıtır olana kadar pişirin. (Yarı sürede ters çevirin.)
9. Sıcak servis edin ve isteğe bağlı olarak yoğurtlu ya da ranch sos ile tüketin.
10. Afiyet olsun!