Etlerini üzerini 2 parmak aşacak sıcak su ile etleri haşlayalım. Tencereye sıvı yağı alalım. Piyaz doğranmış soğanları ve haşlanmış etleri ekleyip pem...
Kahveyi sıcak suda eritip soğumaya bırakalım. Margarini eritip soğutalım. Pudra şekeri ve yumurtaları derin bir kasede köpük köpük oluncaya kadar çırp...
Kurabiye kırıntılarını, limon kabuğu rendesini ve tereyağını küçük bir kapta karıştıralım. Elde ettiğimiz hamuru 22-23 santim çapındaki bir kek kalını...
Hamurunu hazırlamak için sütün gerçekten sıcak olduğundan emin olun. Orta boy bir kapta sütü koyun, içine kuru mayayı ekleyip çözdürün. Yumurta,...
Bir tencerede 4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı ile kuru soğanı orta ateşte 5-6 dakika kavurun. Yeşil soğanı ekleyip 2 dakika daha kavurun. Bulguru da...
Şerbeti hazırlamak için bal hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın. Portakalı ikiye keserek içine ekleyin ve şeker tamamen eri...
Krema için un ve tozşekeri orta boy bir tencerede karıştırıp sütü ilave edin. Katılaşıp kabarcıklar çıkana kadar karıştırarak orta ısıda pişirin. ...
İlk önce bir kaba 3 yumurtamızın akını ayırıyoruz ve mikser yardımı ile köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra yumurtaların sarılarını da karıştırıp...
1.Kuru maya kullanıyorsanız, öncelikle mayayı ıslatmalısınız. Bu işlem şu şekilde yapılır: Mayayı, şekeri ve yarım fincan ılık suyu bir kaseye koyun v...
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok
Boy uzatma açısından balıklar doğrudan etkili olmasa da, bazı balık türlerinin içerdikleri besin öğeleri, büyüme ve gelişme sürecine katkıda bulunabilir. Balıklar, genellikle omega-3 yağ asitleri, pro
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Ramazan, İslam dünyasında yılda bir kez, oruç tutma, dua etme, hayır işleme ve manevi arınma amacıyla geçirilen kutsal bir aydır. Bu ay, yalnızca ibadetle değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anl
1. Buzdolabında Saklama Cam kavanozlara veya kapaklı saklama kaplarına koyarak 3-4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Üzerindeki yağı almazsanız, koruyucu tabaka oluşturacağı için bi
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü: Pazarte