Öncelikle brokoli, havuç, patates bir miktar su ile haşlanırlar. Daha sonra bu malzemeler doğranır ve biraz su ile ezilmiş yoğurdun içine eklenir....
Bakılları ayıklayıp kılçıklarını aldıktan sonra bir süzgeçe alın. Maydanoz ve taze soğanı ince ince kıydıktan sonra baharatlarla harmanlayın. Önceden...
Greyfurt suyu, çilek şurubu ve taze çilek püresini bir sürahi veya shaker içine alın. Birkaç buz küpü ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız...
Kısık ateşte su ile bir tencerede şekeri eritin, 5 dakika yüksek ateşte kaynatın ve sonra şurubun altını kapatın.Ateşten alın ve soğumaya bırakın. ...
Peyniri 4 kişiye göre kare dilim halinde kesin.Uuzn bir servis tabağına sıralayın. Meyveleri temizleyip kabuklarını soyun.Kiviyi kare şeklinde kes...
Patatesler haşlanır. Haşlandıktan sonra kabukları soyularak soğumaya bırakılır. Dere otu ve nane ince ince kıyılır. Yeşil soğan küçük küçük doğranır. ...
Hamuru yapmak için bir kaseye pizza unu ve tuzu koyun ve bir kaşıkla karıştırın. Merkezde bir su birikintisi yapıyoruz. Mayayı şeker ve su ile çöz...
Patlıcanları yıkayıp, uzun uzun dilimleyip bol tuzlu suya atalım. Fesleğeni yıkayıp, kurutalım. Cevizi incecik oluncaya dek dövelim ve ufalanmış ekmek...
Konserve ton balığının yağını süzüp balıkları derince bir kaba koyun. Maydanozları ve taze soğanı ince ince kıyın. Soyduktan sonra küp küp doğradı...
Patatesleri yıkayıp kabuğu ile diri kıvamda haşlayın. Kabuklarını soyup bir kaseye alın ve çatalla ezin. Maydanoz ve taze soğanları incecik kıyıp pata...
Ispanağı güzelce yıkayıp ve ince ince doğrayın. Taze sarımsaklarıda kesip ıspanak ile birlikte, bir veya iki dakika biraz zeytinyağı kavrun. Bir sü...
Patatesler haşlanıp soyulur ve yarım ceviz büyüklüğünde doğranır. 1 çay bardağı zeytinyağ, tuz,sirke ve yarım halka halka doğranmış kuru soğan, doğran...
Domateslerin üst bölümlerini kestikten sonra içlerini temizleyin. Soğan ve maydanozları ince ince doğrayın, peynirleri ezin. Çekirdeklerini çıkard...
Patatesi yıkayıp diri kıvamda haşlayın. Soğuyunca kabuğunu soyup rendeleyin. Kabak ve havucu rendeleyin. Havucu yağsız olarak yanmaz bir tavada 1-2 d...
Somonu küp şeklinde doğrayıp çöp şişe geçirin.Tuz karabiber ve zeytinyağı ile 2 saat terbileyin. Püresi için patates ve tatlı patatesleri bir tencere...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok