En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kırmızı Biber Sosu tarifleri
Kısır
Bulguru üstünü geçene kadar sıcak su koyup yumuşatıyoruz, daha sonra içine salça koyup yoğuruyoruz. Yoğururken içine pul biber, nane, tuz, nar ekşi...
Ballı acılı portakal suyu
Bal, zencefil, pul biberi bir kabın içinde macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Limon suyu ve taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin.Bardaklara ...
Pamukkale kebabı
Etleri parmak kalınlığında, şeritler halinde kesin. Soğanları rendeleyip 1 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun ve pembeleşen soğanlara kestiğiniz etleri e...
Kısır
Derin bir kaba yarım paket bulgur boşaltılır. Kaynamış su üzerine azar azar konulup ağzı kapatılarak bekletilir. Yaklaşık 10 dakika sonra kapak aç...
Tonlu karışık sandöviç
Tonu süzdürün.Yumurtaları katı haşlayın. Yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Biberli yeşil zeytinleri ince doğrayın. Salatalık turşus...
Sebzeli tavuklu bulgur pilavı
Zeytinyağında küp küp doğranmış soğan, sarımsak, yeşilbiber, patlıcan ve tavuk etlerini sote edin. Suyunu çekince domatesi salçayı ilave edin. Dom...
Ağzı açık börek
Undan bir tabak ayrılarak geri kalanı bir tepsiye boşaltılır. Ortası açılarak biraz tuz, yarım limonun suyu (yahut iki kaşık sirke) ve biraz su ilave ...
Mantar Beğendi
Derin bir tencerede sıvı yağ kızdırılır ve bıçakla birkaç yerinden çizilmiş olan patlıcanlar kızartılarak kabuğu soyulur. Limonlu su içerisine alınır....
Havuçlu Fıstıklı Pilav
Tereyağını eritip fıstıkarı ve küçük küçük doğradığımız soğanı ilave edin.Rendelenmiş havucu ve doğranmış çarliston biberi de ekleyip kavurmaya devam ...
Patatesli kıymalı oturtma
Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurunuz.Bu sahanın hem ateşe dayanıklı , hem fırına girebilen cinsten olmasına dikkat ediniz.Salçasını koyunuz.. S...
Baharatlı fırında tavuk şiş
Bir kapta, sarımsak tozu, hindistan cevizi,karanfil,tarçın,zencefil, bal ve zeytinyağını karıştırın. Küpler halinde tavukları kesin ve sosa ekleyin...
Ev usulü lahmacun
1 paket kuru maya ılık süt içinde eritilir.Geniş bir kaba 3-4 su bardağı un koyup havuç gibi açın.Ortasına yumurta ,sıvıyağ,ılık süt ,maya ve 1 tatlı...
Airfyer ile nefis köfte tarifi
Kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ufalanmış ekmek, yumurta, süt, tuz, pul biber, kimyon ve karabiberi geniş bir kasede yoğurun. Karışımdan ...
Pırasalı kroket topları
Teflon tavada 2 kaşık tereyağını orta ateşte eritin. Pırasaları karıştırın ve kahverengi olana kadar, 8 dakika pişirin. 1 kaşık tereyağınıda ekley...
KARALAHANA ÇORBASI
Buğday ve barbunya fasülyeleri akşamdan ıslatıyoruz. Akşamdan ıslattı barbunya fasülyeleri ve kuşbaşı kıyılan etleri tencereye koyup üzerlerini geçece...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Nathalie Dupree Amerikalı ünlü şef
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerikadaki en pahalı restoranlar mutlaka denemelisiniz
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York'ta Türk Marketleri ve Tercih Edilme Sebepleri
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerikadaki ünlü Türk restoranları
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı oruç nedir?
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi Sağlığın Adresi
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursanın Efsane Lezzetleri Kebap ve İskender
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazanda Muhteşem Şehirler
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Ramazanda cezerye sofraları şenlendiriyor
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok