Hamsileri iyice yıkayıp süzülmeye bırakalım. Daha sonra bir tepsiye bir sıra hamsiyi dizelim. Üzerine bolca turşu serpelim. Bu işleme hamsiler bitene ...
Mayayı 1 su bardağı ılık suyun içinde erit. İçine tuz ve unu koy. Yumuşak bir hamur oluncaya kadar su ekleyip yoğur. Mayalanmaya bırak. Diğer tara...
Köftelik bulgur su içinde 2 dk. bekletilip süzülür. Domateslerin kabukları soğyulup çok minik doğranır.Maydanoz ve nane kıyılır.Taze soğan kıyılır...
Pırasaları yıkayıp, baş kısımlarını kesin. Üst kabuklarını soyarak, üç parmak eninde doğrayın. Tencereye zeytinyağını koyun, soğanı yemeklik doğrayın....
Kabuğu temiz büyük bir patatesi küpler halinde kesip tuzlu kaynayan suda 15 dk. haşlayın. Patatesimiz haşlanırken sosu hazırlamaya geçelim.Bunun iç...
Öncelikle ciğeri tereyağında iyice kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra üzerine ince dereotu kıyıp ekliyoruz. Ayrı bir tencerede dolma fıstığını yağsız...
Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz ağzını kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz mayalanan hamurumuzu yağlanmış yuvarlak tepsiye elimizle yayıyoru...
Patatesleri kabukları ile birlikte tuzlu suda 20 dakika kadar haşlayın. Rezeneyi ayıklayın. Yeşil kısmını kesip atın. Soğanlı kısmın ortasında bul...
Kıyma ve bütün malzeme bir kapta iyice yoğrulur. Yufkalar ortadan ikiye bölünür. Yoğrulmuş çiğ köfte dörde bölünür. Yufkanın büyüklüğüne göre ince...
Kıyma ve bütün malzeme bir kapta iyice yoğrulur. Yufkalar ortadan ikiye bölünür. Yoğrulmuş çiğ köfte dörde bölünür. Yufkanın büyüklüğüne göre ince uzu...
1) Patlıcanları şerit şeklinde soyup uzun kenarına parael ikiye bölelim ve 5-10 dakika tuzlu suda bekletelim. 2) Daha sonra zeytinyağı ile elimizle p...
Biberlerin saplarını zarar vermeden çıkarın. Zeytinyağını kızdırın, çam fıstıklarını hafif kavurun. Üzerine ince kıyılmış soğanları ilave edin, ka...
Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Kerevizleri ceviz büyüklüğünde doğrayın, avakadoları soyup küp şeklinde doğrayın. Taze soğanı kıyıp tüm malzemeyi b...
Orta boy bir tencerede arpa şehriyeleri biraz safran eklediğiniz suyla birlikte talimatına göre pişirin. Arpa şehriyeler kaynamaya başlayınca ayrı ...
Tencereye yağ konup eriterek ince doğranmış soğan kavrulur ve küp şeklinde doğranmış sebzeler ilave edilerek çırpma teli ile 5 dk. Daha kavrulur. Un i...
1. Buzdolabında Saklama Cam kavanozlara veya kapaklı saklama kaplarına koyarak 3-4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Üzerindeki yağı almazsanız, koruyucu tabaka oluşturacağı için bi
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü: Pazarte
Türk kahvesi, kültürümüzün en özel ve köklü lezzetlerinden biri olmasının yanı sıra birçok farklı nedenle tüketilmelidir. İşte Türk kahvesi içmek için birkaç güzel sebep: Eşsiz Lezzeti ve Aroması:
SEMBUSEK : Mardin'de yapılan ve kapalı lahmacun olarak da bilinen bir hamur yemeğidir. MALZEMELER : Un, tuz, kıyma, soğan, maydanoz, yeşil biber, karabiber, yumurta, maya YAPILIŞI : a)
Ananası nasıl kesiceğinizi biliyormusunuz işte gerekli malzemeler keskin bir bıçak ve kesme tahtası Kesme adımlarını takip edin 1- Üst ve alt kısım kesimi Ananası kesme tahtasına yerleştirin.
Robo çift katlı yemek pişirici tencereler artık herkesin tercihi. 5 litreye ship kapasitesi ile pilav, makarna gibi yemekleri kolayca yapabilir aileniz veya sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Üs
Kendini Beğenmiş Tavuk Marine Edilmiş Tavuk But: Tavuk But Eti, Chili Mix Baharat Karışımı (Buğday Nişastası, Tuz, Şeker, Kurutulmuş Sarımsak Tozu, Aroma Vericiler, Kurutulmuş Sebzeler (Kereviz,
Yeni Yıl Sofrası: Unutulmaz Anlar İçin İpuçları Yeni yıl, sevdiklerimizle bir araya gelerek eski yılı uğurladığımız ve umut dolu bir başlangıç yaptığımız özel bir dönemdir. Bu anlamlı günü taçlandı
Patates Nasıl Haşlanır? Patates haşlama işlemi oldukça basittir ve tariflerinizin temel bir aşaması olabilir. İşte adım adım doğru şekilde patates haşlama rehberi: Malzemeler: •İhtiyacınız kad
Büyük küçük herkesin lezzetine doyamadığı Dubai çikolatası hem görüntüsü hem çıtırdısı ile herkesi mest ediyor. Çikolatanın sırrı kadayıf ve antepfıstığı ezmesinde saklı. Uğruna uzun kuyruklar o