Eti yumurta iriliğinde parçalara doğrayıp bol suda iyice yıkamalı. Sonra suyunu süzüp bir tencereye koymalı. Sadeyağı da kattıktan sonra tencereyi ort...
Yoğurtlu Karışımın Hazırlanması Bir kaba yoğurdu ve unu koyup pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın. Çorbayı Kaynatma Ç...
Nohudu haşlayıp süzün.Havucu haşlayıp ufak küpler halinde doğrayın.Margarini eritilmiş ,kıyılmış soğanı ve sarımsağı kavurun. Havucu ilave edip biraz...
3 adet soğanı ilk olarak kıyıyoruz. Tencere de tereyağında kavuruyoruz pembeleşince içine kıymayı da katarak kavurmaya devam ediyoruz. Yufkalarımız...
Balıklarımızı temizleyelim. Bol suyla yıkadıktan sonra suyunun süzülmesini bekleyelim. Sonra üzerine tuz serpip ovalım. Buzdolabında biraz bekletelim....
Mantarları temizleyin, ince ince doğrayın ve limon suyu ile karıştırın. Tencerede 4 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırdıktan sonra canlı ateşte mantarla...
Tencereye kabakları koyup üzerine şekeri ilave edin.4-5 saat bu şekilde bekletin.Daha sonra kısık ateşte 1 saat pişirin.Bisküvileri kırıp ufalayın.Oca...
Antep fıstıklarını biraz suda 2-3 dk. haşlayıp kabuklarını çıkartın. Jelatini yarım bardak suda eritin.15 dk bekletin. Başka bir kapta nişasta i...
Bayat ekmekler küçük küçük doğranır veya rondodan geçirilir. • Bir kâsenin içerisinde yumurtalar çırpılır. • Doğranan ıspanaklar ve dereotu; rendele...
Derince bir kâseye önce yoğurdu (evde varsa, süzme yoğurt daha iyi gider) boşaltın. Sonra, havanda dövülmüş sarımsak, kişniş otu, tuz ve acı biberi ze...
Kenarları kesilmiş ekmek dilimlerinin üzerine tereyağı sürün ve bir tarafa bırakın. Öte yanda bir tabağa rokfor peyniri ile 1 kaşık tereyağını koyup e...
Tezgahın üzerini unlayalım. Ekmek hamurlarını küçük bezelere ayırıp tabak büyüklüğünde, lahmacun hamuru inceliğinde açalım. Teflon tavada biraz yağ ıs...
Bu çorbaya bayılacaksınız. Harika bir lezzet. Önce mantar ve bonfile küçük parçalar halinde doğranır.Önce bonfileler yağda kızartılır. Suyu çekince m...
Yağsız kıyma karabiber, pul biber ve tuz ile yoğrulur. Nohut şeklinde yuvarlanarak tepsiye dizilir ve üzerine un serpilir, diğer tarafta soğanlar ince...
Zeytinyağ dışında ki tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun. Yoğurduğunuz hamura simit şeklini verin. Hazırladığınız hamurları önce zeytinyağ...
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok
Boy uzatma açısından balıklar doğrudan etkili olmasa da, bazı balık türlerinin içerdikleri besin öğeleri, büyüme ve gelişme sürecine katkıda bulunabilir. Balıklar, genellikle omega-3 yağ asitleri, pro
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Ramazan, İslam dünyasında yılda bir kez, oruç tutma, dua etme, hayır işleme ve manevi arınma amacıyla geçirilen kutsal bir aydır. Bu ay, yalnızca ibadetle değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anl