Patatesleri haşlayıprendeleyin.Kıymayı 1 çorba kaşığı yağ ile hafif rengi değişene kadar kavurun.Patatesleride ilave edip tuz ve karabiberi serpin. ...
Patatesleri soyup yıkayın. Sonra rendeleyip suyunu sıkın. Kıymanın içine tuz, karabiber, kimyon serpin. Patatesleri iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğü...
Yağ ve suyu bir tatlı kaşığı tuz ile iyice çırp.unu ilave et iyice yoğur yumuşak bi hamur elde et öte yandan patatesi rendele peyniri ilave et yumurta...
Patatesler haşlanır.ezilir.Mayonezle iyice karıştırın.Üzerine garnitürü, küp küp doğranmış kornişon turşuyu, tuzu serpiştirip karıştırın.Afiyet olsun...
Patatesler haşlanıp ezilir. Soğanlar çok küçük olarak doğranır. Patates soğan, tuz, karabiber ve kırmızıbiber karıştırılıp hamur haline getirilir. ...
Fırın tepsisinin altını zeytinyağlayıp patatesleri oval bir şekilde kesip 180 derecede bir müddet pişirin. Patatesler yarım bir şekilde pişince fır...
Patateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayalım. Tencereye alıp zerini örtecek kadar su ilave edelim. Kaynamaya başlayınca safran ve 1 tatlı kaşığ...
haşlanmış patatesleri halka halka doğrayın, yumurtaları bir kapta çırpın ve tuzunu ekleyin, patatesleri mısır unu ile bir tabakta harmanlayın ve tav...
Kabaklarımızı ve havuçlarımızı boyuna uzun şeritler çıkacak gibi rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim ve bunları sıvı yağda sote edelim. Tuzunu d...
Maydanoz (sapıyla birlikte) ve sütü bir tencereye koyup, çok kısık ateşte, maydanoz sönüp, yumuşayıncaya kadar 5 dakika haşlayın ve süt yeşil renk olu...
Eti 1-1,5 santimetreküp irilikte doğrayıp soğanla birlikte kısık ateşte ağzı kapalı olarak suyunu çekene kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin. Salça,...
Etleri kuşbaşı doğrayalım. Suyunu süzelim. Margarini eritelim. İnce kıyılmış soğanı, eti ve küçük küçük doğranmış havucu, üzerine 1,5 bardak su ekleye...
Etleri kuşbaşı doğrayalım. Suyunu süzelim. Margarini eritelim. İnce kıyılmış soğanı, eti ve küçük küçük doğranmış havucu, üzerine 1,5 bardak su ek...
Tavukları ayıklıyoruz ve küp küp doğruyoruz. Sıvıyağ döktüğümüz tavada tavuklarımızı kızartıyoruz. Küp küp doğradığımız patatesleri yağda kızartıyoruz...
Soğanları sıvı yağda pembeleştirelim. İçine küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip biraz daha kavuralım, salçasını da atıp iyice kavurmaya devam ede...
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok
Boy uzatma açısından balıklar doğrudan etkili olmasa da, bazı balık türlerinin içerdikleri besin öğeleri, büyüme ve gelişme sürecine katkıda bulunabilir. Balıklar, genellikle omega-3 yağ asitleri, pro
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Ramazan, İslam dünyasında yılda bir kez, oruç tutma, dua etme, hayır işleme ve manevi arınma amacıyla geçirilen kutsal bir aydır. Bu ay, yalnızca ibadetle değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anl
1. Buzdolabında Saklama Cam kavanozlara veya kapaklı saklama kaplarına koyarak 3-4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Üzerindeki yağı almazsanız, koruyucu tabaka oluşturacağı için bi
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü: Pazarte