Bamyaları ayıklayalım. Fasulye, patlıcan, kabak, havuç, patates ve biberleri küçük doğrayalım. Soğanı da halka biçiminde doğrayalım. Tencerenin dibine...
Soğanı iri iri doğrayın. Kıyma, ekmek içi, tuz ve karabiberi karıştırıp, yoğurun. Hazırladığınız köfte hamurundan fındık büyüklüğünde parçalar kop...
Patateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayalım. Tencereye alıp zerini örtecek kadar su ilave edelim. Kaynamaya başlayınca safran ve 1 tatlı kaşığ...
Soğanları piyazlık yarım ay doğrayın.1 saat suyun içinde bekletin.Bu şekilde soğanların acısı çıkacaktır. Domatesleri doğrayın.Maydanozu ince kıyın...
Malzemenin tümünü yıkayığ süzün.Salatalıkları ve yeşil biberleri birkaç yerinden iğneleyin. Havuçları gövdeden kopmayavak şekilde uzunlamasına dörde a...
Bir gece önceden fasülyelerinizi suya koyun. Ertesi gün bir tencerede yağla birlikte etleri mühürleyin.Suyun çektikten sonra soğanları ile de 3-4 ...
Kuru fasulyeleri bir gece önceden bol suyla ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp, taze suyla birlikte kaynamaya bırakın. Kaynadıkça ara ara soğuk su ek...
Yumurtaları iyice çırptıktan sonra içine tuz, süt, karbonat eklenir ve bulamaç haline gelene kadar çırpılarak un ilave edilir. Elde edilen bu karışımd...
Patlıcanlar alacalı soyulur,parmak kalınlığında doğranıp tuzlu suda bekletilir.Zeytinyağında iri doğranmış soğanlar salça ile sotelenirken sırasıyla i...
Bir tencere içine etleri koyup suyunu çekinceye kadar kavurun.Tuzunu ve karabiberini ekleyin. Etler iyice pişince tereyağını ve kekiği ilave edin.B...
Öncelikle derin bir kaba yumurta, süt ve tuzu alıp iyice karıştıralım. Sonra unumuzu da ekleyip pürüzsüz karışım elde edelim. Sonrada kaşar peyniri...
1.Mercimek, barbunya, buğday ve kuru fasulyeyi haşlayıp sularını süzerek soğumaya bırakın. 2.Yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran hali...
Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarımsak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. Kekiği...
Bayat ekmeği dilimleyip küp küp kesin. Ardından sıvı yağ ilave ettiğiniz tavada kızartın.Bu arada yumurtaları da haşlayın. Daha sonra önce ekmek...
Ekmeklerin sığabileceği bir kap içerisine önce yumurtaları kırın.Sütü ve tuzu ilave edip güzel bir şekilde çırpın. Ekmek dilimlerinin her iki taraf...
Balkabağı Çorbası tarifimizi sitemizde bulbilir muhteşem kış çorbası ile gününüzü lezzetlendirebilirsiniz.Tarifimizde , lemongrass (limon otu) ve zencefil eklenerek, Tayland mutfağından ilham aldık ve
Balkabağı Çorbası Hakkında Sorular Bu balkabağı çorbası tarifi, Tayland esintili lezzetlerle dolu sıcak bir yemek hazırlamayı inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. İşte bu yemeği hazırlamakla ilgili sı
Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda
Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime
Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip
İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli
Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek
Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında
TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus