En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Ramazan alış verişinde dikkat!
Yasak olmasına karşın denetimsizlik nedeniyle çok sayıda kasapta halen hazır kıyma satılıyor. Genellikle dar ve orta gelirli ailelerin alışveriş yaptığı çarşılardaki kasaplarda hazır kıymanın kilosu 5
Vejetaryen beslenenler dikkat!
Vejetaryen beslenme çağdaş dünyada hızla yaygınlık kazanan beslenme şekillerinden biri. Sadece bitki kökenli besin tüketen vejanların yanı sıra, bitki kökenli diyetlerle beraber süt ürünlerini de tüke
Albüminler
Beslenme kuralı: Akıllıca bir kombinasyon, en uygun olan demektir. Eskiden hayvansal albüminin, bitkisel olanından daha değerli olduğu düşünülürdü. Oysa bugün, insanoğlu daha bilinçli. Çünkü iki tü
Kış günlerinde enerji veren besinler
Sürekli yorgun ve halsiz hissediyorsanız, yanlış besleniyor olabilirsiniz.... Bir de bizim önerdiklerimizi deneyin... Öğün sayısını artırın Küçük porsiyonlar halinde günde 5-6 öğün yiyebilirsiniz.
Güçlü hafıza için B vitamini
Et, süt ve yumurta gibi hayvansal protein içeren gıdalar ile tahıllarda bulunan B grubu vitaminler, konsantrasyon, öğrenme ve hafıza üzerinde olumlu etki yapıyor. Doç. Dr. Neriman İnanç, beslenme ile
Et yerine mantar
En iyi bitkisel protein kaynaklarından biri olan ve bünyesinde yağ bulunmayan mantar, kanser ilaçlarının üretiminde de kullanılıyor Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölü
Kırmızı et yerine aşure
Aşurenin yapımında kullanılan kuru baklagil ve tahıldaki toplam protein kalitesinin kırmızı ette bulunan proteine eş değer olduğu, bu nedenle de hayvansal gıdalar tüketemeyen kişiler için aşurenin iyi
Erkeklerin yaşam süresi kısalıyor...
Ülkemizde özellikle 40 yaş üstü erkekleri tehdit eden kalp hastalıkları erken yaşta ölümlere de neden oluyor Türkİye'de, 40 yaş üstü erkeklerin yaşam sürelerinin, kadınlara oranla daha kısa olduğuna
Kolesterolu düşürün kalbinizi koruyun
Kolesterol kelimesini sık sık duyuyoruz ancak tam olarak ne ifade ettiğini biliyor muyuz? İşte kolesterol ile ilgili önemli bilgiler.. Kolesterol insan vücudunda doğal olarak bulunan yağa benzer bir
İyi pişmeyen et mikroplara davetiye çıkarır
YoĞun iş hayatı, çalışanların yemeye fazla vakit ayırmaması fast food denilen ayak üstü yiyeceklerin giderek yaygınlaşmasına, beslenme alışkanlıklarının değişmesine yol açıyor. Zaman çare olan ayak ü
Aman vitaminsiz kalmayın!
VİTAMİN eksikliği vücutta farklı sorunların ortaya çıkmasına neden oluyor. Bu nedenle vitaminlerin dengeli bir şekilde alınması çok önemli... İşte vitamin kaynakları... A vitamini; Hayvansal kaynak
hayvansal üretimde antibiyotik kullanımı ve insan sağlığı
HAYVANSAL ÜRETİMDE YANLIŞ ANTİBİYOTİK VE HORMON KULLANIMININ İNSAN SAĞLIĞINDA OLUŞTURDUĞU TEHLİKELER Hayvansal üretimde, hastalıkların tedavisi, önlenmesi ve yemden yararlanmanın arttırılması amac
Proteini et yerine mantardan alın
Kanser ilaçlarının üretiminde de kullanılan mantarın, en iyi bitkisel protein kaynağı olduğu ve bünyesinde yağ bulunmadığı bildirildi. Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bö
POSA (Lif içeren yiyecekler)
Yiyecek maddelerinin bileşiminde yer alıp bağırsakta emilmeyen bitkisel liflerdir. Yendiklerinde, yeterince sıvı da alınırsa bu sıvıyı içine alarak bir kitle teşkil ederler ve bağırsakları temizler, k
Göbek eritme önerileri
Kahvaltı: 1 adet kabuklu yeşil elma, 1 adet sert şeftali Ara: 2 parmak taze dil peyniri yiyebilirsiniz. Öğle: 1 porsiyon ızgara tavuk (derişiz), bol rokalı yeşil salata (taze soğanlı). Ara(sa
Kalp ve damar hastalarına gıda uyarısı
Sağlık Bakanlığı, yaz aylarında kalp ve damar hastalarını hayvansal gıdaları yoğun tüketmemeleri ve bol bol meyve ve sebze yemeleri yönünde uyardı. Sağlık Bakanlığı Tedavi Hizmetleri Genel Müdürlü
Antioksidanlar
Her canlı hücrenin hayatta kalabilmek için oksijene ihtiyacı var. Oksijen olmadan yiyeceklerin içerdiği, tüm hayati fonksiyonlarımız için gerekli enerjiyi açığa çıkarmamız mümkün değil. Ancak oksijeni
Yumurta tüketiminde bu hususlara dikkat!
Toplumun her kesiminin en kolay ve ucuza tüketebildiği yumurtaların, oda sıcaklığında saklanması halinde bozulabileceği, bu tür yumurtaların tüketilmesinin alerjik reaksiyonlar, sindirim sistemi bozuk
Gıdalarla ilgili kısa bilgiler devam
º Günde üç kere 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ve üç kere çam balı yenirse romatizma ağrılarına iyi gelir. º Kuru köfteye 1-2 diş dövülmüş sarımsak katılırsa daha lezzetli olur. º Kızartma yaparken az
Proteinler
Protein aminoasitlerden oluşur. Yediğimiz yiyeceklerde bulunan protein vücudumuzda sindirim sisteminde parçalanır ve kana aminoasit olarak geçer. Kan dolaşımına geçen bu aminoasitler sonra ya kasların
Kurban Bayramı ve Beslenme
Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümün Uzmanları dört gün sürecek kurban bayramı süresince aşırı yemek yemek, şeker, çikolata, ağır hamur işleri ve diğer tatlıları aşırı tüketmek mide, kalp ve b
Sıcaklarda gıda zehirlenmesi tehdidi
Yaz aylarında gıda zehirlenmelerinin arttığına dikkat çeken uzmanlar, yemeklerin pişirilmesinden, saklanmasına kadar pek çok konuda tüketicileri uyarıyor. Temİzlİk: Kişisel temizliğe çok dikkat ed
Vejetaryen olmak ne kadar sağlıklı?
Çok fazla proteinli gıdalar tüketmenin zararları bilinirken, eti hayatımızdan tamamen çıkaran vejetaryen beslenmenin de ne kadar sağlıklı olduğu tartışılıyor. Uzmanlara göre beslenme seçimi kişiden ki
Aşırı zayıflıktan kaçının
Her yaş döneminde yeterli kalsiyum tüketilmelidir. Kalsiyum için en iyi kaynaklar; süt ve süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, kurubaklagiller ve pekmezdir. - Kemik yoğunluğu için D vitamini iht
Kışı sağlıklı geçirmek için önleminizi erken almalısınız
Prof. Dr. Tecimer, doğru beslenmenin bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkisi olduğunu vurgulayarak, \"Protein-kalori eksikliği, vitamin yetersizlikleri, bakır, demir, çinko, magnezyum ve selenyum fa
Kalbini sev !
Yemek seçeneklerinizi artırın. Sağlıklı gıda çeşitlerini bol bol tüketin ve yemek listenize ara sıra makul oranlarda sürprizler katın. Daha küçük tabaklarda daha az porsiyonlarla yiyin ve i
Vücudunuzu bahara hazırlayın
Vücuda zarar veren atık maddeleri dışarı atma işlemi olarak tanımlanan detoks sayesinde baharı daha sağlıklı ve enerjik karşılayabilirsiniz KIŞ boyunca yanan kaloriferler, zehirli gazlar hava kirlili
Dengeli Beslenme
Canlılarda büyüme, sağlık, üreme için gerekli besin maddelerinin alınması. Besinler, bedende gerçekleşen kimyasal tepkimeler için gerekli kimyasal enerjinin yanı sıra, bedene destek olan, hücrelerin o
D vitamini hangi gıdalarda bulunur?
D vitamini, güneş ışığı ile vücutta sentezlenebildiği gibi bazı besinlerde de doğal olarak bulunur. İşte D vitamini açısından zengin gıdalar: 1. Hayvansal Kaynaklar Yağlı Balıklar: Somon, sardalya
Dünyanın en popüler 8 diyeti
ABD\'de yapılan bir araştırmaya göre, ulaştığı kişi sayısı, alınan olumlu geri bildirimler, basında yer alma sıklığı gibi kriterler göz önüne alındığında, zaman zaman tartışmalara neden olan Atkins di