Havuç püresi

Name: Havuç püresi
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg havuç; ½ adet limon; 1 çay bardağı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 250 gram yoğurt; Tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 kg havuç
½ adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
250 gram yoğurt
Tuz

Hazırlanışı

Havuçlar yıkanıp soyulduktan sonra tuzlu suda haşlanır. İyice yumuşadıktan sonra tencereden alınır ve ezilerek püre haline getirilir.
Ardından içine bir çay bardağı zeytin yağı, ½ adet limonun suyu, 2 diş dövülmüş sarımsak, tuz ve yoğurt ilave edilerek karıştırılır. Servis tabağına alınıp üzeri düzeltilir. Soğuyunca üzeri kırmızı pul biber ve zeytinle süslenerek servis yapılır.

Benzer Yemek Tarifleri

Kıymalı patates püre

Kıymalı patates püre, Fransız mutfağından ilham alan ve klasik Türk damak tadına uyarlanan nefis bir fırın yemeğidir. Alt katmanında lezzetli bir kıym...

Mercimek yemeği

Besleyici ve doyurucu bir yemek olan mercimek yemeği, özellikle kış aylarında vücut direncini artıran sağlıklı bir seçenektir. İçerdiği lif ve protein...

Dalyan köfte

Görselliğiyle davet sofralarını süsleyen, lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan klasik bir tarif: Dalyan köfte. İç dolgusunda haşlanmış yumurta ve ha...

Patates Püresi Yatağında Ciğer Kavurma

Tavada tereyağıyla birlikte Lezita Gurme Döneri, domatesi ve biberi ısıtın. Ayrı bir tavada tereyağıyla tırnaklı pideleri soteleyin; üzerine domate...

Makarna sosu

Bir tavada yağda önce soğan ve sarımsakları öldürün.Tuzunu ekleyin.Havuç ve kereviz sapını ekleyip pişirin.En son domates püresi ve baharatları ekleyi...

Yumuşak Kurabiye

2 su bardağı pudra şekeri ile yumurta akını krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. İçine yumurta sarısını ekleyip birkaç dakika karıştırın. Un ve mısı...

Kumpir

Patatesleri yıkayıp kurulayın.Önceden ısıtılmış Kumpir Fırınında 190 derecede 1 saat pişirin. Patatesleri fırından çıkarın.Patateslerin üzerini bı...

Bebe sebze çorbası ve püresi

Sebzeler ve pirinç iyice yıkanır.Kabukları soyulur. Küçük bir tencerede tercihen çelik içine su konur.Diğer malzemeler de ilave edilir.Tencerenin a...

Kırmızı pancar çorbası

Kırmızı pancar çorbası, sağlıklı ve besleyici içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendiren harika bir alternatiftir. İçerdiği sebzeler ve baharatlar sa...