Sumak tarifi nasıl pişirilir? : Afiyetle.com

Sumak tarifleri

Turşu

Patlıcanlar tepesinden dörde bölünerek küp şeklinde doğranır ve 5 dakika suda bekletilir. Ayrı bir kaba yeşil biberler doğranır. Diğer tarafta bir ten...

Baharatlı Mantı Makarna

İlk olarak tenceremize, yağı ve salçayı bir miktar suyla ezip, kavuruyoruz. Daha sonra, çeşnimizi, karabiber, pulbiber, sumak, kırmızı biber, tuz ve n...

Arnavut Ciğeri

Ciğeri zarlarından temizledikten sonra küçük küpler halinde doğrayın ve fazla kanını almak için birkaç dakika soğuk suda bekletin. Sudan çıkardıktan s...

Ekşili Çorba

Mercimek, dövme ve nohut 1 litre su ile pişirilir, pişen malzemelerin üzerine küp şeklinde doğranmış patlıcanlar ilave edilir, patlıcanda piştikten so...

Ekşili Aya Köftesi

Kıymayı geniş bir kapta tuz, karabiber ve pul biber ile yoğurun. Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra küçük nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Haz...

Soğan salatası

Kırmızı soğanları ortadan ikiye kesin ve yarım ay şeklinde ince ince doğrayın. Maydanozları saplarından ayırıp yaprak kısımlarını ince kıyın. Geniş...

Mıkla

Kızgın yağda kıyma kavrulur.küçük küçük doğranmış soğan ve biberler eklenerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.yarım ay şeklinde ince doğranmış...

Pazılı pilav

Pazılar yıkanarak ince kıyılır.aynı kaba ince kıyılmış soğan ,yıkanmış pirinç , yağ tuz ve sumak konur ve karıştırılır. Karışım bir tencereye bastı...

Semiz otu salatası

Semizotları ayıklanır,güzelce yıkanır.Saplarıyla beraber(vitamini en fazla saplarında çünkü) iri şekilde doğranır.Soğan yarım ay şeklinde doğranır ve ...

Yumurtalı mantar

Mantarların ust kabuklarını soyup dograyın,aynı sekilde soganları ,biberleri ve domatesleride dograyın.Bir tavada sıvı yağ ve margarinle önce soğanlar...

Tantuni

Önce kıyma içine yarım çay bardağı su eklenerek kavrulur.suyunu çekince içine ince doğradığımız 2 adet soğanı koyalım tavanın kapağını kapatıp arada k...

Kısır

Bulguru bir tencereye koyun.Üzerini biraz geçecek kadar kaynar su dökün.Bulgur suyunu çekip şişmesini bekleyin.Bu arada domates,salatalık ,biberleri k...

Hamsi tava turta

Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını temizledikten sonra bol suyla yıkayıp süzgece alın. Suyunu bırakması için bir süre bekletin. Bu sırada taze soğan ve ...

Uskumru sarma

Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra iki tarafından da fileto çıkarın(kılçık devre dışı).Bir süzgeçte süzülmeye bırakın. soğanları rende gibi çok inc...

Noodle

Öncelikle noodle makarnayı bol tuzlu suda, paketin üzerindeki talimatlara uygun şekilde haşlayın. Makarna haşlanırken, biberleri, kabağı, havucu ve kı...

Handenin özel ezme salatası

Domates ve soğann kabuğunu soyup tahta da iyice kıyalım.Adeta ezelim. Biberlerinde çekirdeklerini çıkarıp ince kıyaım.Maydanozuda ince kıyıp baharatl...

Cevizli kısır

Bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Üzerini kapatarak 10 dakika kadar bekletin; bu süre boyunca bulgur şişecektir....

Baharatlı omlet

orta ateşte yapışmaz tavada yağı kızdırıp içine yağ sıcak olduğunda, yumurtaları kırın. Bir iki dakika sonra, yenibahar ve sumak ile tuzu ekleyin. ...