Hamur işleri tarifleri 53 : Afiyetle.com

Hamur işleri tarifleri

Yalancı Su Böreği

Büyük bir kabın içine yumurta, sıvı yağ ve su koyup iyice çırpın. Peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırıp iç hazırlayın. Yufkaları parça parça hal...

Mantarlım

Unun ortasını havuz şeklinde açın. Su, süt, yaş maya, tozşeker, tuz ve zeytinyağından iki çorba kaşığı ayırıp, kalanı ilave edin. Maya eriyinceye kada...

Susamlı Poğaça

Maya ve bir çorba kaşığı tozşekeri 1 çay bardağı ılık sütte eritip, kabarması için 15 dakika dinlendirin. Unun ortasını havuz gibi açın. Kabarmış maya...

Kreplim

Yumurtayı sütü tuzu unu çırpınız. 2 kaşık sıvıyağ ilave edip koyu ayran kıvamında hamur yapınız. Teflon tavayı yağlayın. Birer kepçe dökerek arkalı ön...

Kahvaltılık Toplar

Bir kaba un ve şekeri eleyip, tereyağını parmak uçlarınızla ovarak una yedirin. Karışımın ortasını havuz gibi açın, sütü ilave edin ve bir bıçak yardı...

Beşamelli Börek

YUFKAYI düzgün bir yere yayın. Un ve yağı hafif kavurup, sütü devamlı karıştırarak azar azar ilave edin. Hazırladığınız bu beşamel sosu yufkaların yar...

Patatesli Börek

Ön hazırlık olarak patatesleri haşlayalım. Soğuyunca soyup, rendeleyelim. Yufkalardan birini masaya serelim. Üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ...

Çin Böreği

Yufkaları düz bir zemine yayalım. Önce ikiye, daha sonra her parçayı da üçe bölüp 18 adet yufka elde edelim. Soğanı yemeklik doğrayalım. Margarini ve ...

Su Böreği

Yumurtaları derin bir kabın içine kıralım. Suyu ekleyip birlikte çırpalım. Tuz ve unu ekleyip iyice yoğuralım. Hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra...

Zeytinli Açma

Öncelikle mayayı, 1 su bardağı ılık süt içinde, 1 çorba kaşığı şeker ilave ederek 15 dakika mayalandıralım. 1 paket margarinden 1 çorba kaşığı ayırıp,...

Üçgen Börek

Süt, yoğurt, sirke ve yarım bardak sıvıyaığı bir kaba alalım. Alabildiği kadar un ve tuzu ilave edelim. Yumuşak bir hamur elde edene dek yoğuralım. Ha...

Susamlı Simit

Unu eleyip, ortasına margarin, şeker, tuz, yumurta sarısı, kabartma tozu ve mahlep koyup iyice yoğuralım. 30 dakika bekletip, ceviz büyüklüğünde parça...

En Beğenilen Hamur işleri tarifleri

Çatal

Önce margarini eritelim ve soğumasını bekleyelim 2 adet yumurtanın beyazını bir kaba koyalım içine tuzu şekeri erimiş margarini ve ılık suda erittiğim...

Kabaklı börek

İç malzemeyi hazırlamak için tencereye bir kaşık sıvıyağ koyup, soğanı kavurun. Ardından küçük küçük doğradığınız kabakları da kavurun. İnce ince doğr...

Patatesli gül börek

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte diri kalacak şekilde haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup bir kaseye alın ve çatalla i...

Kır böreği

2 kaşık sıvıyağla, 1 adet küçük doğranmış soğanı soteleyin. 5 çorba kaşığı kıyma koyup, kavurun. Kıyma suyunu çekene dek soteleyin. 1 tatlı kaşığı sal...

Kol Böreği

Derin bir cam kapta; yoğurt, süt, yumurtalar ve sıvı yağ karıştırılarak hazır bekletilir. Hazırlanan bu harçtan En üstüne dökmek için 4-5 kaşık ayrılı...

Sebzeli Ekmek

1. Bütün malzemeleri karıştırıp, yağlanmış ince uzun bir tepsiye dökün. 2. 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Not : Pirinçleri sadece su ile ha...

KOLAY POĞÇA

Tüm malzemeyi kabın içine koyun,hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurun.içine arzu ettiğiniz malzemeyi koyup poğça şekli verin sonra üzeri...

Çiçek Ekmek

önce ılık sütde maya ve şekeri eriyitoruz.sonra diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğuruyoruz . Çok sert veya çok yumuşak olmayacak.orta kıvamlı bir ...

Şerbetli Milföy

Önce şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Dövülmüş ceviz ve şekeri karıstırıyoruz milföyün uzun kenarına koyup rulo yapıyoruz. Dilimleyip ya...

Kandil Simidi

bütün malzemeler iyice yoğurulur,30dk dinlendirilir,hamurdan küçük parçalar koparıp çubuk şekli verip uçlarını birleştirip halka şekli veriyoruz,önce ...

Baton Kek

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Bu aşamada kekin daha kabarık olması için yumurtaları iyice beya...

Çiçek Kurabiye

Tüm malzemeleri geniş bir kaba alarak iyice yoğurun. Hamuru tezgaha alıp hafif bastırarak açın ve çiçek şekli vermek için şekillendirici kullanın. ...