Malzemeler

• 1.5 çorba kaşığı margarin
• 1 kg kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 2 adet küçük doğranmış domates
• 3 adet sivri biber
• 1 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 6 adet Brüksel lahanası
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz

Yapılışı

1. Ön hazırlık olarak Brüksel lahanasını az suda haşlayın. patlıcan, kabak, biber ve patatesi küçük doğrayın.
2. 1.5 çorba kaşığı margarini tencereye alıp eritin. etleri yağda kavurun. etler suyunu cekince, yemeklik doğranmış soğan ve küp doğranmış domatesleri ekleyin. 1-2 kez cevirin. Sonra doğranmış sebzeleri tencereye ekleyip, sote edin.
3. En son Brüksel lahanasını ilave edin. tuz ve karabiberini katın sebzeleriyice pisince, tencereyi ocaktan alın. ince kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın. afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Aralık 09 2010

  

  Misafir-7672

  bunlarin ingilizcesi

• Ağustos 15 2010

  

  gökçe

  birüksel fazla yakışmadı

• Ağustos 15 2010

  

  serap

  hoş olabilir denemek lazım
• Geri 1 İleri