1kg. kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp, yarım çorba kaşığı tuzla karıştırın.Eti kavuracağınız tencereye 125 gr. margarini alın. Tuzladığınız eti tencer...
Kıymayı derin bir kaba alıyoruz soğanı rendenin ince kısmında rendeliyoruz ve kıymaya ilave ediyoruz. Tuz ve karbonatı da ilave ettikten sonra iyic...
Zeytniyağını tencereye koyup soğan, patates, havuç ve kabak sebzelerini sırası ile ilave edip yağda 5dk. kavurun. Sonra çorbanın suyunu dökün ve y...
Unu kaseye eleyin.Yumurtaları, yağı ve sütü karıştırıp una dökün. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın (veya pürüzsüz olana kadar bir mutfak...
Soğan ,sivribiber ,sarımsak çekirdekleri çıkarılmış zeytin ve arzuya göre kırmızı pul biberleri robotta karıştırın. Hazırladığınız iç malzemeyi milfö...
Bir kaba salatalıkları, sirkeyi, dere otunu, yoğurdu koyup karıştırın. Sonra içine suyu, tuzu, kırmızı biberi koyuyoruz. Üzerine kırmızı biber ve d...
Mantarların saplarını koparın saplarını ince ince dorayıp.Maydonoz dere otu domateslerle yarım çay bardağı suyla kavurun.Şiştikten sonra mantarları bo...
Makarnayı tuzlu ve bol suda diri olacak şekilde haşlayıp süzün. Ton balıklarının yağını süzün. Sarımsağı ezin. Limonun suyunu sıkın. Semizotunu temiz...
İlk olarak marulu iri parçalar halinde elimizle kopararak salata kasemize yerleştirelim. Üzerine çok az tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştıralım. Domat...
Saplarını kestiğiniz pazıların yapraklarını haifif haşladıktan sonra ortalarındaki sert kısımlarını ayırın.Kıyma ve pirinç tuz ve istediğiniz türde ba...
Kabak,biber,havuç ve elmayı rendeleyin. 3 yemek kaşığı limon suyu ,1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve tuzla karıştırın. Yarım demet maydanoz ve 1 avu...
Salatalıkları rendeleyin suyunu sıkıp, yoğurt, dövülmüş sarımsak, yağ ve kıyılmış dereotu ile karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Bu yoğurtlu mezeyi iş...
Domateslerin kapak kısımlarını kesip içlerini bıçakla oyalım. 4 domatesin iç kısımlarını kullanmak için ayıralım. Soğanı doğrayıp kıyma ile birlikte s...
Yumurtaları bir kasede tuz ve karabiberle çırpın. Orta boy bir tavaya zeytinyağını ekleyip orta ateşte ısıtın. Yumurta karışımını döküp 2-3 dakika piş...
Kofikleri sıcak suda ıslatıp çıkarın. Bir kapta suyunu süzüp bekletin. Soğanları ince kıyın. Tavaya sıvıyağı boşaltıp kızdırdıktan sonra soğanları alt...
Balkabağı Çorbası tarifimizi sitemizde bulbilir muhteşem kış çorbası ile gününüzü lezzetlendirebilirsiniz.Tarifimizde , lemongrass (limon otu) ve zencefil eklenerek, Tayland mutfağından ilham aldık ve
Balkabağı Çorbası Hakkında Sorular Bu balkabağı çorbası tarifi, Tayland esintili lezzetlerle dolu sıcak bir yemek hazırlamayı inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. İşte bu yemeği hazırlamakla ilgili sı
Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda
Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime
Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip
İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli
Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek
Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında
TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus