En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Kavurmayı sınırlı miktarda tüketin
ÜLKEMİZDE kalp-damar hastalıklarına yol açan etkenlerin başında özellikle kurban bayramlarında hazırlanan ve yıl boyunca neredeyse tüm sıcak yemeklerde kullanılan kavurmanın geldiği öne sürüldü. Selçu
Alerjiyle Görme Kaybı
Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Tıp Fakültesi Göz Hastalıkları Ana Bilim Dalı öğretim üyesi Yardımcı Doç. Dr. Gürsoy Alagöz, göz nezlesinin görme kayıplarına sebep olduğunu söyledi. Göz nezles
Aydın yöresel yemeklerimiz
Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi
Ramazanda sağlığınıza dikkat edin
Beslenme uzmanlarına göre; iftarda bol bol sebze, meyve tüketilmeli, kızartma, kavurma gibi yemekler yerine haşlama, fırında veya ızgarada pişmiş yemekler tercih edilmeli. Yağlı tatlılar yerine ise ho
Sağlıklı pişirme teknikleri
Lezzetten ödün vermeden sağlıklı yemekler pişirmek zor değil. İşte birkaç ipucu... Lezzetten ödün vermeden sağlıklı yemekler pişirmek zor değil. Neyi, nasıl pişireceğinizi bilerek geleneksel mutf
Tiryakilere Ramazan uyarısı
Ramazan ayında oruç tutan sigara tiryakilerinin, iftarda yemekten önce sigara içmeleri son derece sakıncalı... ABANT İzzet Baysal Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Anabilim Dalı öğretim üye
Sıcağa karşı tedbirli olun!
Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürü Seraceddin Çom, aşırı sıcaklardan özellikle 4 yaşından küçük çocuklar, gebeler, 65 yaş ve üzeri yaşlılar, kronik hastalığı olanlar, sürekli ilaç k
Vekaleten kurban kesim fiyatları
Kızılay, Diyanet, Türk Hava Kurumu ve Mehmetçik Vakfı kurban bağış ücretlerini açıkladı Kurban Bayramı yaklaşırken, Türk Kızılayı, Diyanet İşleri Başkanlığı, Mehmetçik Vakfı ve Türk Hava Kurumu (TH
Kurban bayramında etler Vana gidiyor
THK Genel Başkanı Yıldırım, bu yıl kurban kesim fiyatının 600 lira olduğunu belirterek, \'\'Vekaleten kestiğimiz kurbanların kavurma yapacağımız etlerini Van\'daki depremzedelere ulaştırmak için planl
Susamamak için sahura kadar su için
Ramazan\'da sıcak havanın olumsuz etkilerinden korunmak ve gün içinde daha az susamak istiyorsanız, sahura kadar azar azar sıvı gıdalar tüketin. Bir kişinin günlük sıvı ihtiyacının yaklaşık 2,5 lit
Soğuk havada bel fıtığına dikkat !
Kendini soğuktan korumayan, giyimine dikkat etmeyen, rüzgarda kalan kişilerin bel fıtığı olma riskinin fazla olduğu belirtildi. Abant İzzet Baysal Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabil
Kurban bayramında iyi bir kavurma nasıl yapılır?
Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Sheraton Ankara Oteli Başaşçısı Zeki Açıköz, asistanlarıyla birlikte kurban etiyle pişirilecek lezzetli bir kavurmanın nasıl olacağını ve püf noktalarını anlattı.
Kurban bayramı evde kavurma tarifi püf noktalarıyla
Kurban Bayramı’nda şüphesiz pek çok evde kavurma da yapılacak. Peki kavurma yaparken nelere dikkat edilmeli, nelerden kaçınmalı? İşte bu soruların yanıtları… Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) üyele
Patates Kızartmasındaki Tehlike Mikrodalgayla Önleniyor
Yapılan yeni bir araştırmaya göre, patatesleri kızartmadan önce mikrodalga fırında bir müddet pişirmek, şüpheli kanserojenler arasında yer alan akrilamit seviyesini azaltıyor. Akrilamit, yüksek sıc
Kurban eti tüketimine dikkat
Kurban Bayramı\'na sayılı günler kala, uzmanlar kurban etlerinin tüketimi konusunda vatandaşları uyarıyor. Ersan, kurbanın kesilmesinin hemen ardından eti pişirip yemenin geleneksel alışkanlık oldu
Mutfak Tüyoları
Yemeklerinizi pişirirken yağda kızartma veya kavurma gibi yöntemler yerine mümkün olduğunca haşlama, fırında ızgara, buharda-suda pişirme gibi yöntemleri kullanmanızı tavsiye ederiz. • Yemeklerini
Besinleri Nasıl Daha Doğru Bir Şekilde Pişirebiliriz?
Yemeklerinizi pişirirken yağda kızartma veya kavurma gibi yöntemler yerine mümkün olduğunca haşlama, fırında ızgara, buharda-suda pişirme gibi yöntemleri kullanmanızı tavsiye ederiz. • Yemekleriniz
Sağlıklı pişirme önerileri..
Lezzetten ödün vermeden sağlıklı yemekler pişirmek zor değil. Neyi, nasıl pişireceğinizi bilerek geleneksel mutfağımızdaki yöntemlerden yararlanabilirsiniz Aşçı olmaya lüzum yok Sağlıklı ve lezz
Kurban eti tüketimine dikkat
Kurban Bayramı\'na sayılı günler kala, uzmanlar kurban etlerinin tüketimi konusunda vatandaşları uyarıyor. Yaşam Önceki Haber Sonraki Haber Kurban eti tüketimine dikkat 26 Aral
Beslenme ve Kanser
Kanser riskini azaltmanın en önemli ve kolay yollarından biri diyetimize dikkat etmektir. Amerika\'da yapılan tıbbi araştırmalarda diyet ve beslenme etkenlerinin tüm kanserlerde %70, kanserden ölümler
Kurban Bayramında hijyene ve gıda güvenliğine dikkat!
Kurban Bayramı nedeniyle kesimi gerçekleştirilen hayvanlardan elde edilen etlerin ve sakatatın güvenli bir biçimde tüketilebilmesi için bazı konulara dikkat edilmelidir. Öncelikle kesilecek hayvan sağ
Yeni yıla yeni girin
Yeni yıl yeni umutlar yeni heyecanlar getiriyor insana hiç şüphesiz. İşte yeni yıla yeni umutlarla, formda girmek ve bu formu hayat boyu korumak için dikkat edilmesi gereken önemli noktalardan birkaçı
Kurbanlık hayvanın lezzet haritası
Kurban etinden neler yapabilirsiniz? Kurbanlık dana ve koyunun en lezzetli yerleri neresi? Dana ve koyunun neresinden ne yapılır? Kurban eti nasıl saklanır? Kurban Bayramı\'nda aşırı et ve tatlı t
Hangi ot ve baharat hangi balıkla gider?
Yemeklerimizi tatlandırmakta kullandığımız otlar ve baharatlar, balık ve deniz ürünleri yemeklerinde de kullanılır. Baharatların büyük bir kısmının üretim yeri uzak doğudur. Çinde, Hindistanda ve
Yeni yıla hasta girmeyin
Güzel bir sofra özenle hazırlanmış yiyecekler.... Ancak eğer kendinizi kaptırır ve midenize aşırı derecede yüklenirseniz geceniz kabusa dönebilir YIlbaŞI akşamı deyince aklımıza güzel bir sofra, çe
Beyaz et kırmızıdan kıymetlidir lafı boş
Klasik diyetlerin kurallarını rafa kaldıran Taş Devri diyetinde kırmızı et düşmanlığı bitiyor! Her yaşta sucuk, kavurma hatta pastırma bile serbest! Tek bir şartla; yediğinizin özgürce otlayan hayvanl
Yılbaşı sofranızda beyaz eti eksik etmeyin!
Güzel bir sofra, harika yiyecekler... Ancak unutmayın ki yılbaşı akşamı midenizi aşırı doldurursanız, geceniz kabusa dönebilir Yılbaşı akşamı deyince hepimiz aklına güzel bir sofra, çeşit çeşit yiye
Kansere karşı beslenmenin 7 şartı
Ege Üniversitesi Kanserle Savaş Uygulama ve ARaştırma Merkezi tarafından hazırlanan broşürde hastalıktan korunmak için mutfakta önem verilmesi gereken ana kurallara dikkat çekiliyor. Buna göre A, C ve
Aşırı et tüketimi mideye zarar veriyor
Kurban Bayramında genel olarak et tüketimi artar. Et önemli bir protein kaynağı olmakla birlikte içeriğinde doymuş yağları bulundurur. Aşırı miktarlarda tüketilmesi sonucu kan yağlarının yükselmesi
İftar ve sahur arası bol sıvı alın
Gün boyu açlıkla birlikte yavaşlayan metabolizmanız, iftardan sonra üşümenize neden olur. Bu nedenle bir kase çorba, ısınmanızı ve rahatlamanızı sağlar. İftar ve sahur arasında geçen sürede bol bol sı