Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Fesleğenli pesto sos

Fesleğenli pesto sos, İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Taze fesleğen, çam fıstığı ve parmesan peynirinin birleşimiyle hazırlanan bu sos, özellikle makarnalara, sandviçlere ve salatalara eşsiz bir tat katar. Ev yapımı pesto sos, hazır olanlara kıyasla çok daha doğal ve yoğun bir aromaya sahiptir.

Fesleğenli pesto sos tarifi
Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 0 dk
Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Kuru bir tavada çam fıstığını yağsız olarak hafifçe kavurun ve soğuması için bir kenara alın.
  2. Fesleğeni iyice yıkayıp süzdükten sonra yapraklarını koparın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
  3. Parmesanı küçük küpler halinde doğrayın veya rendeleyin.
  4. Sarımsakları soyup iri parçalar halinde doğrayın.
  5. Havan kullanarak fesleğeni, kavrulmuş çam fıstığını, parmesan peynirini ve sarımsağı iyice ezin. Eğer daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız, bu işlemi mutfak robotunda da yapabilirsiniz.
  6. Bu karışıma azar azar zeytinyağını ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Sosun yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  7. Son olarak, deniz tuzunu ekleyerek lezzetini tamamlayın.
  8. Hazırladığınız pesto sosu makarnalarda, sandviçlerde veya ekmek üzerine sürerek tüketebilirsiniz. Hava almayan bir kapta saklayarak buzdolabında birkaç gün muhafaza edebilirsiniz.
  9. Kalori miktarı: 1 yemek kaşığı pesto sos yaklaşık 90 kaloridir.
  10. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Pesto  Soslu Pirzola

Pesto Soslu Pirzola

Yumurta, pesto sos, hardal ve mısır ununu iyice çırpın, tuz ve biberle tatlandırın. Bir kabın içinde çekilmiş Etimek\'leri, Parmesan peynirini ve dol...

Enginarlı pesto soslu spagetti

Enginarlı pesto soslu spagetti

Enginar ve pesto sosun mükemmel uyumu, bu spagetti tarifine lezzetli ve hafif bir dokunuş katıyor. Çam fıstığının verdiği gevrek dokuyla kuru domatesi...

Pesto soslu avakado salatası

Pesto soslu avakado salatası

Taptaze malzemelerle hazırlanan, besleyici ve doyurucu bir salata arayanlara harika bir seçenek: pesto soslu avokado salatası. İtalyan mutfağının sevi...

Fesleğenli  Domates  Sandvici

Fesleğenli Domates Sandvici

Dilimlenmiş domates ve soğanları, fesleğen yapraklarını bir tabağa koyup üzerini örtecek kadar sirke dökün. Buzdolabında bir saat kadar beklettikten s...

Ece Spesyal Makarna

Ece Spesyal Makarna

Öncelikle makarnayı haşlamanız lazım. Bir tabak makarna için 2 kaşık pesto sosunu bir kaseye koyun. Domatesi rendeleyip, tüm baharatlardan 1 çim...

Makarnalı patlıcan salatası

Makarnalı patlıcan salatası

Patlıcanları yıkayıp küpler halinde kesip yarım saat acı suyu gidene kadar suda bekletin.Sonra suyunu süzüp durulayın. Tavada 2-3 yemek kaşığı zey...

Fesleğenli domatesli tartlar

Fesleğenli domatesli tartlar

Fesleğenler, yıkanır, kurutulur ve yaprakları doğranır. Un ile doğranmış tereyağı, tuz, yumurta sarısı, su ve fesleğen bir kap içinde ve yoğrulup p...

Roasted Tavuklu ve Pesto Soslu Penne Makarna

Roasted Tavuklu ve Pesto Soslu Penne Makarna

Pesto sosunun yoğun aroması, fıstık ve sarımsakla birleşerek nefis bir lezzet sunuyor. Izgara tavuk dilimleriyle zenginleşen bu makarna, hem doyurucu ...

Fırında patates dolması

Fırında patates dolması

Fırında patates dolması, iç harcıyla zenginleşen ve pratik bir şekilde hazırlanabilen nefis bir sebze yemeğidir. Krema ve krem peynirle yumuşacık bir ...

Pesto Soslu Tavuklu Sebzeli Sandviç

Pesto Soslu Tavuklu Sebzeli Sandviç

Pesto sosunun aromatik lezzeti, ızgara tavuk ve sebzelerle buluşarak enfes bir sandviç ortaya çıkarıyor. Hafif ve doyurucu yapısıyla hem sağlıklı hem ...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Civanperçemi (Achillea millefolium)

Civanperçemi (Achillea millefolium)

Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa

Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi

Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi

Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Bitki Koruma Ürünleri Veri Tabanı, Türkiye'de ruhsatlı tarım ilaçları hakkında detaylı bilgi sunan resmi bir kaynaktır. Bu platform üzerinden domates gibi belirli bitkiler

Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?

Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?

Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl