Şekerpare

Name: Şekerpare
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamur için:; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı yoğurt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı irmik; 1.5 su bardağı un; Yarım su bardağı ceviz (iri dövülmüş); 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; Şerbet için:; 3 su bardağı şeker; 2 su bardağı su; Yarım limon (suyu)

ve irmiğin harika uyumu ile hazırlanan bu şerbetli tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Az malzeme ile yapılan bu tarif, özellikle az porsiyonlu tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim. Tatlının üzerine dökülen şerbet sayesinde ağızda dağılan bir kıvam elde edilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
Hamur için:
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1.5 su bardağı un
Yarım su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limon (suyu)

Hazırlanışı

Bir kaba yumurtayı kırın, üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek iyice çırpın.
İçine irmik ve iri dövülmüş cevizi ilave edip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika, üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Bu sırada şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra içine limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti iyice çekmesi için en az 30 dakika dinlendirin.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 350-400 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Şekerpare

Yumuşacık dokusu ve şerbetle buluşan nefis lezzetiyle klasik bir tatlı! Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Ağızda d...

Şekerpare

Fırını 200°C'ye ısıtın. Pudra şekerini, oda sıcaklığında bekletilmiş margarini ( sert olmamalı ki kolay yoğurulabilsin), karbonatı, 1 yumurtayı (di...

Kuru Meyve Hoşafı

Kuru meyveleri yıkayıp tencereye alın. Suyunu koyarak orta ateşte pişirmeye bırakın. Su kaynayınca toz şekeri ve karanfilleri koyun. İncirler yumuşayı...

Tam ölçülü Şekerpare

Şekerpare: Tatlı Sofraların Vazgeçilmezi Şekerpare, yumuşacık hamurunun şerbetle buluştuğunda ortaya çıkan muhteşem uyumuyla, Türk mutfağının klasi...

Tam Kıvamında Nefis Şekerpare

Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlısı herkes tarafından çok seviliyor.Tam kıvamnda nefis lezzeti ile hemen denemelisin....

Fıstıklı Şekerpare

Klasik Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biri olan şekerpare, ağızda dağılan dokusu ve dengeli şerbetiyle bayram sofralarının vazgeçil...

Şekerpare

Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Ağızda dağılan kıvamı ve yoğun şerbetiyle çay saatlerinin ve özel davetlerin vaz...

Kakaolu Şekerpare

Klasik şekerpare tarifine farklı bir yorum katarak kakaolu bir versiyon hazırlamak, tatlı severler için harika bir alternatiftir. Kakaonun yoğun aroma...

Şekerpare

Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden biri olan şekerpare, hem kolay yapımı hem de enfes lezzetiyle özel gün sofralarının vazgeçilmezi. Ağızda dağıla...

Şekerpare

Şekerpare, klasik Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşacık kıvamı, ağızda dağılan dokusu ve şerbeti ile damaklarda unutulmaz bir ta...