Sevgi salatası

Name: Sevgi salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet havuç; 2 adet salatalık; 4 adet orta boy patates; 2 yemek kaşığı margarin (tereyağı da kullanılabilir); 1 kase yoğurt; 2 yemek kaşığı mayonez; 1 diş sarımsak (rendelenmiş); 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı nane

Sevgi sofraları için hazırlanan bu özel salata, hem lezzeti hem de kremamsı dokusuyla sofralarınıza sıcaklık katacak. Yoğurtlu ve hafif mayonezli karışımı, havuç ve salatalık ile ferahlatıcı bir tat oluştururken, yumuşak patates tabanı doyurucu bir kıvam sunuyor. Bu tarif, hem ana yemeklerin yanına hem de davet sofralarına çok yakışacak!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
2 adet havuç
2 adet salatalık
4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı margarin (tereyağı da kullanılabilir)
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı

Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayalım. Ardından haşlamak için bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan patatesleri süzerek bir kaba alalım ve çatalla ezerek püre haline getirelim.
Bir tavada margarini veya tereyağını eritelim. Ezilmiş patatesleri ekleyerek birkaç dakika kavuralım. İçine biraz tuz ilave edelim ve karıştırdıktan sonra soğuması için buzdolabına kaldırıp 30 dakika dinlendirelim.
Bu sırada havuç ve salatalıkları rendeleyelim. Yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak, tuz ve naneyi bir kapta çırparak kremamsı bir sos hazırlayalım. Üzerine rendelediğimiz havuç ve salatalıkları ekleyerek karıştıralım.
Soğuyan patatesleri bu yoğurtlu karışıma ilave edelim ve tüm malzemeleri iyice harmanlayalım. Servis tabağına alıp üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
Kalori miktarı: Bir porsiyon (yaklaşık 200g) için ortalama 180 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sevgi Pastası

Çırpma kabımıza yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz Daha sonra diğer malzemeleride ilave edip yağlanmış kelepçeli kalıba hamurumuzu dökerek önc...

Sevgi Pastası

Erikler, su ve karbonatı kapaklı bir kaba koyup, kapağını kapatın ve 30 dakika dinlendirin. Erikleri süzüp, suyunu ayırın ve eriklerin çekirdeklerini ...

Turp salatası

Turplari iyice yıkayalım.Sonra hic kabuklarını soymadan halka halka dograyalım.Yoğurt ,tuz ve dövülmüş sarımsak karışımını da turpların üstüne ekleyel...

Et şinitsel

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet arıyorsanız, Et Şinitzel tam size göre! Alman mutfağının klasik tariflerinden biri olan bu yemek, ince dövülmüş e...

Patlıcan salatası

Patlıncanları ocağa koyup közleyin onlar közlene kadar domatesleri maydonozu biberi soğanı doğrayın patlıcanlar közlendikten sonra otup doğrayın doğra...

Naneli şeftali meyve salatası

Şeftalileri güzelce kesiyoruz.Nane yapraklı ve şekeri bir havanda döve döve iyice birbirine geçiriyoruz.Bu sosu şeftalilerin üzerine gezdirip buzdolab...

Brokolili kış salatası

Karnabahrın yeşil sapı çıkarılıpiri parçalara bölünür.Patateslerin de kabukları soyulup salatada olmasını istediğiniz şekilde ince olarak kesilir. ...

Esotico

Esotico, tropik meyve aromalarının baharatlarla buluştuğu ferahlatıcı ve sıra dışı bir içecektir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçen...