Yılbaşı saati salatası

Name: Yılbaşı saati salatası
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gram tavuk fileto; 5 adet yumurta; 150 gram kuru erik; 100 gram ceviz; 100 gram peynir; 100 ml mayonez; Tuz; Üzeri için; 1 adet havuç (haşlanmış ve ince çubuk kesilmiş)

Yılbaşı sofralarına hem görsel hem de lezzet açısından şıklık katan bu salata, saati andıran sunumuyla adeta masanın yıldızı olur. Tavuk, yumurta, peynir ve kuru erik gibi zengin içeriklerle hazırlanan katmanlı yapısı, her lokmada farklı bir lezzet sunar. Mayonez ile yumuşak dokulu bir bütünlük yakalanırken, üzerindeki havuç süslemeleriyle adeta bir yılbaşı saati görünümü oluşturur. Şık ve özgün bir tarif arayanlar için birebir!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

6 kişilik
300 gram tavuk fileto
5 adet yumurta
150 gram kuru erik
100 gram ceviz
100 gram peynir
100 ml mayonez
Tuz
Üzeri için
1 adet havuç (haşlanmış ve ince çubuk kesilmiş)

Hazırlanışı

Tavuk filetoları yıkayıp orta boy bir tencerede haşlayın. Pişen tavukları soğuduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Yumurtaları da haşlayıp sarılarını ve beyazlarını ayırarak ayrı kaplara rendeleyin. Aynı şekilde peyniri rendeleyin, cevizi robottan geçirin. Kuru erikleri küçük parçalar halinde doğrayın.
Yaklaşık 20-25 cm çapında düz bir servis tabağı hazırlayın. En alt kata tavuk etlerini düzgün bir daire şeklinde yerleştirin ve üzerine ince bir tabaka mayonez gezdirin. Her kat arasına mayonez sürmeyi unutmayın, bu katların birbirine tutunmasını sağlar.
Tavukların üzerine sırasıyla rendelenmiş yumurta sarısı, kuru erik parçaları, rendelenmiş peynir, ceviz kırıntısı ve en üst kat olarak rendelenmiş yumurta beyazını kat kat dizin. Her katın düz ve sıkı yerleşmiş olmasına özen gösterin.
En üst katman tamamen beyaz yumurta rendesi ile kaplandıktan sonra, haşlanmış havuçları ince uzun çubuklar halinde keserek saat görünümünü verecek şekilde yerleştirin. Arzu ederseniz saat akrep ve yelkovanını da havuçla şekillendirebilirsiniz.
Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra soğuk servis edin.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Çay saati tonlu zeytinli muffin kek

İnce kıyılmış konserve ton balığın yağını süzdürün. Yoğurt ile yumurtayı çırpın.Sonra balık ve maydanozu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştı...

Kestaneli yılbaşı hindisi

Hindiyi tavuk gibi teemizleyip yıkadıktan sonra alazlayarak tüylerini yemizleyip yıkayın.Ayaklarını birbiri ile bağlayın. Bir tencerenin yarısına k...

Yılbaşı balkabağı çorbası

Balkabaklarını küp küp kesin, tencereye koyun. Soğan ve patatesi de soyup dörde bölüp, ilave edin. Üç bardak sıcak suyu da tencereye koyun ve pişmeye ...

Çikolatalı yılbaşı nefis pasta

Diktörtgen tepsinizi ya yağlayıp unlayın veya yağlı kağıdınızı serin. Yumurta veşekerleri çırpıp yumuşamış terayağınıda ekleyin. Un kabartma toz...

150 kişilik Yılbaşı Pasta

150 kişilik bir pasta hazırlamak için aşağıdaki ölçüleri kullanabilirsiniz. Bu tarif, ortalama bir dilimin 150 kişiye yetecek şekilde ayarlanmıştı...

Ispanaklı yılbaşı ağacı tart

Yılbaşı sofralarınıza renk katacak bu özel tart, çıtır tabanı ve lezzetli ıspanak dolgusu ile hem göze hem de damaklara hitap eden harika bir seçenek....

Turp salatası

Turplari iyice yıkayalım.Sonra hic kabuklarını soymadan halka halka dograyalım.Yoğurt ,tuz ve dövülmüş sarımsak karışımını da turpların üstüne ekleyel...

Et şinitsel

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet arıyorsanız, Et Şinitzel tam size göre! Alman mutfağının klasik tariflerinden biri olan bu yemek, ince dövülmüş e...

Patlıcan salatası

Patlıncanları ocağa koyup közleyin onlar közlene kadar domatesleri maydonozu biberi soğanı doğrayın patlıcanlar közlendikten sonra otup doğrayın doğra...

Naneli şeftali meyve salatası

Şeftalileri güzelce kesiyoruz.Nane yapraklı ve şekeri bir havanda döve döve iyice birbirine geçiriyoruz.Bu sosu şeftalilerin üzerine gezdirip buzdolab...