Malzemeler

• 300 gram tavuk fileto
• 5 adet yumurta
• 150 gram kuru erik
• 100 gram ceviz
• 100 gram peynir
• 100ml mayonez
• Tuz

Hazırlanışı

1. Tavuk etlerini 20 dk. kadar haşlayıp pişirip küpler halinde kesin.
2. Yumurtaları da haşlayıp sarısı ve beyazını ayrı ayrı kaplara rendeleyin.
3. Aynı şekilde peyniri rendeleyin.Cevizi robottan geçirin.
4. 20-25 cm. çapında salata servis tabağına önce tavuk etlerinden yuvarlak bir kat yapın.
5. Sonra ince bir tabaka mayonez gezdirin.Mayonezi her kat arasına uygulayın ki katlar birbirini tutsun.
6. Sonra yumurta sarısı ,kuru erik ,peynir rendesi ,ceviz kırıntısı ve en son kat yumurta beyazını koyun.
7. Yılbaşı saat içinse havuç haşlayıp ince çubuklar halinde kesip salatanın en üstünü süsleyin.