Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Kek tarifleri

Fırında balık çipura

Fırında balık çipura

Hazırlık aşaması 1-Balıkların temizlenmesi Balıkların temizlenmiş bir şekilde alınmışsa , bol su ile yıkayın.Kurulayın ardından balığınızın içi ve...

Zeytinyağlı domatesli salata

Zeytinyağlı domatesli salata

Cherry domatesleri güzelce yıkayıp kesin.Salatalıkları da yıkayıp isteğe göre kabuğunu soyabilirsiniz.ince ince kesin. Bir kavanoz içinde zeytinyağ...

Domates soslu hindi kuşbaşı but biftek

Domates soslu hindi kuşbaşı but biftek

Sıvıyağ içinde soğan ve sarımsakları 2-3 dakika soteleyin.Sonra biberleri ekleyin.5 dk. pişirip etleri atın. Etlerin her tarafı beyazlaşsın.Bu arad...

Tereyağı ile fırınlanmış tavuk göğsü

Tereyağı ile fırınlanmış tavuk göğsü

Bir kap içerisinde tereyağı, rendelenmiş sarımsak, kekik, kimyon, tuz ve karabiber krema haline getirilir. Tereyağı ile iyice tavuk etlerimizi gü...

CheesCake

CheesCake

Krema için gerekli malzemeyi çırıpın.Pişirin ve soğutun.Krema soğurken hazır keki ikiye bölün.1 su bardağı suda 1 tatlı kaşığı nescafeyi eritin.2 çorb...

Tencerede Yaş Pasta

Tencerede Yaş Pasta

Yumurtaları köpük haline gelene kadar mikserle çırpın. Şeker, su ve un ile kabartma tozunu ekleyerek yavaşça karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş ve...

Muzlu rulo pasta

Muzlu rulo pasta

200 derecede fırını açın ısınsın. Kek için yumurta ve şekeri çırpıp krema haline getirin.Un vanilyayıda katıp yağlı kağıt serili kek tepsisine hamuru...

Susamlı tavuklu tost

Susamlı tavuklu tost

Tavuk göğsü etlerini bir tencerede üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın. Tavuklar tamamen piştikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Haşl...

Ege usulü tost

Ege usulü tost

Zeytinyağı ve kekiği karıştırıp, ekmeklere sürün. Üzerine peynir ve domates koyup kapatın. Tost makinesinde ısıtın.

Kolay Pizza

Kolay Pizza

Tepsiyi yağladıktan sonra yufkalardan birini bütün olarak tepsiye yayın. Kalan iki yufkayı elinizle ya da bıçakla küçük küçük parçalara ayırın. Düzgün...

Hindistan Cevizli Çikolata Soslu Kek

Hindistan Cevizli Çikolata Soslu Kek

Bir kabın içine yumurtaları ve şekeri ekleyip mikserle iyice çırpın. Ilık su ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Kakao, kabartma tozu, v...

Fırında kuzu eti

Fırında kuzu eti

Kuzu etini iri kuşbaşı halinde doğrayalım. Yıkayıp süzgeçe alalım. Dilimlenmiş sarımsak, mercanköşk, kekik, yağ, limon suyu, tuz ve biberi derin bir k...

Soslu sucuklu patates

Soslu sucuklu patates

Kabuğu temiz büyük bir patatesi küpler halinde kesip tuzlu kaynayan suda 15 dk. haşlayın. Patatesimiz haşlanırken sosu hazırlamaya geçelim.Bunun iç...

Limonlu kek

Limonlu kek

Fırını 175°C'ye ayarlayın ve önceden ısıtın. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri, şeker eriyip karışım kabarana kadar çırpın. Erimiş marga...

Kerevizli mantar çorbası

Kerevizli mantar çorbası

Pırasaların beyaz kısımlarını ince ince doğrayın. Mantarları yıkayıp dilimleyin. Tereyağını tencereye alın ve erittiğiniz yağda doğradığınız pırasa ve...

Kolay Pasta

Kolay Pasta

Hazır pasta kekinin alt tabanını servis tabağına yerleştirin. Üzerine 1 su bardağı kayısı suyunu eşit şekilde gezdirerek her yerinin ıslanmasını sağla...

Karışık sebze kızartması

Karışık sebze kızartması

Bir tencereye kabuklarını soyduğumuz domatesleri halka şeklinde doğrayarak yerleştiriyoruz. İçine zeytinyağı da döküyoruz. Sarımsakları da ayıklayı...

Baharatlı köfte

Baharatlı köfte

Geniş bir yoğurma kabına kıymayı alın. Üzerine ince doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı ve baharatları ekleyin. Taze kekik, biberiye ve adaçayını d...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar

Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma

Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?

Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?

Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +

İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar

İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar

Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.

Kek Yaparken Yapılan Hatalar Malzemelerin Soğuk Olması Buzdolabından çıkan yumurta, süt, yoğurt Kek kabarmaz, doku sert olur Çözüm: Malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurtayı ve

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov

Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç

James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu

James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu

James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a

Sahurda susatmayan içecekler

Sahurda susatmayan içecekler

Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi

Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer

Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?

Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?

“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?

Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt