Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Mozzarella tarifleri
Güveçte fırınlanmış mantarlı tavuk yemeği
Tavuk filotalarını kıymık kıymık kesin. Mantarları da yıkayıp aynı şekilde kesin. Soğanları halka halka kesin. 2 yemek kaşığı yağ ile tavayı ısıt...
Ispanaklı lazanya
Havuç, mantar, soğan ve sarımsakları temizleyip küçük parçalar halinde doğrayın. Ispanakları iyice yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın. Geniş bir ta...
Patatesli Ispanak Sufle
spanakları güzelce yıkayın, doğrayın ve suyunu sıkarak tavada 10 dakika boyunca kısık ateşte suyunu çektirerek soteleyin. Başka bir tavada tereyağı...
Mozzarella peynirli fırında patlıcan
Patlıcanları yıkayıp soyun onları ikiye bölün. Bir kaşık yardımı ile içlerini çıkartın.Patlıcan kayıklarını 200 derece 15 dakika fırında zeytinyağ...
Fırında soslu kıymalı makarna pastası
Makarnaları kaynar suda, pakette yazan süreden yaklaşık 2 dakika daha az olacak şekilde haşlayın. Bu sayede makarnalar fırında pişerken daha iyi kıvam...
Mozzarella peynirli zeytinli pizza
Derin bir ölçü kabına yumurtayı kırın ve çırpın. Üzerine 300 ml olana kadar su ekleyin. Ardından yaş mayayı ilave edip güzelce karıştırarak mayanın er...
Peynirli pratik gözleme
Hamur için geniş bir kaba un, tuz, şeker ve kabartma tozunu alın, karıştırın. Ardından yoğurdu ekleyin ve tüm malzemeleri bir araya getirerek yumuşak ...
Sevimli Pizza Omlet
Bir kasede yumurtaları kırıp tuz ve karabiberle çırpın. Orta boy bir tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Yumurta karışımını tavaya dökün ve orta at...
Ispanaklı Lazanya
Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile tavada yumuşayana kadar kavurun. İnce doğranmış sarımsakları ekleyip karıştırarak 1 dakika daha kavurun. T...
İtalyan usulü nefis enginarlı mantarlı pizza
İç baklaların üzerini bıçakla çizelim. Üstüne 1 kaşık tuz atalım. 15-20 dakika bekletelim. Elimizle ovarak, dış kabuklarını çıkartalım. Kenara alalım....
Mozzarella peynirli biberli omlet sarma
Fırını 180 dereceye ayarlayıp mini pişirme tepsinize yağlı kağıt serin.Bir fırça ile yağı sürün. Bir tutam tuz ile yumurtaları çırpın. İnce kıyılm...
Kıymalı ev pidesi
Öncelikle hamuru hazırlamak için sütün ılık olduğundan emin olun. Orta boy bir kaba ılık sütü dökün ve kuru mayayı ekleyerek karıştırın. Maya tamamen ...
Fırında mozerellalı yumurta
Fırına dayanıklı minik bir kabın tabanına dilimlenmiş domatesleri yerleştirin. Domateslerin üzerine hafifçe tuz serpin ve bir katman oluşturacak şekil...
Peynirli italyan makarnası
Domatesler ince dilimler halinde kesilir ve balsamik sirke ile karıştırılır. Tuz ve karabiberle tatlandırıldıktan sonra önceden ısıtılmış 180°C fırınd...
Mantar peynir dolması
Öncelikle krem peynir , beyaz peynir ve dereotunu karıştırın.Beyaz peyniri önce rendeleyin. Mantarların iri ve aynı boyda olmasına dikkat edin.Te...
Arancini Kızarmış Pirinç Topları (Tefal actifry)
Risottoyu pişirerek başlayın: Bir tencerede, soğan ve sarımsağı biraz zeytinyağında pişirin. Soğanı yarı saydam olunca pirinci katın parlayana ka...
Fesleğenli domatesli tartlar
Fesleğenler, yıkanır, kurutulur ve yaprakları doğranır. Un ile doğranmış tereyağı, tuz, yumurta sarısı, su ve fesleğen bir kap içinde ve yoğrulup p...
Mozzarella peynirli yeşil mercimek salatası
Sosun hazırlanması için sos malzemelerini karıştırın ve biraz soğumasını bekleyin. Salatayı hazırlanması için se öncelikle domateslerin kabuklarını...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Tteokbokki Nedir?
Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?
Kore dizilerinde yemek kültürü etkisi
Positively Yours” gibi modern Kore yaşamını ve günlük ilişkileri anlattığı için dizide sıkça ev yemekleri, sokak lezzetleri ve sıcak içecek sahneleri görülür. Kore dizilerinde yemek, karakterler arası
Rooibos Çayı Nedir? Dünyada Hangi Ülkelerde Tüketilir?
Rooibos çayı, Güney Afrika’ya özgü Aspalathus linearis bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal ve kafeinsiz bir bitki çayıdır. “Rooibos” kelimesi Afrikaans dilinde “kızıl çalı” anlamına gelir. Dem
Hamile kadınlara hangi çay iyi gelir?
Hamilelik döneminde beslenme kadar içecek seçimi de önemlidir. Bitki çayları doğal görünse de her bitki hamilelikte güvenli değildir. Bu nedenle çay tüketirken dikkatli olmak gerekir. Bazı çaylar mide
Ramazan’da Almanya’da Tercih Edebileceğiniz Restoranlar
Ramazan ayında Almanya’da yaşayan Müslümanlar için iftar organizasyonları hem ailece hem de arkadaş gruplarıyla sosyal bir buluşma haline gelir. Almanya’da geniş bir Türk ve Müslüman nüfus bulunduğu i
Almanyada market alışverişinde bunlara dikkat edin
Almanya’da Market Alışverişi: Bilinmesi Gerekenler ve Akıllı Stratejiler Almanya’da market alışverişi, Türkiye’ye kıyasla bazı önemli farklılıklar içerir. Fiyat sistemi, indirim kültürü, depozito
Almanyada Konyalıların tercih ettği yemekler ve restoranlar
Konyalılar ve Yeme Kültürü Konyalılar genelde: Ev yemeklerini tercih ederler: etli ekmek, bamya, kuru fasulye, pilav gibi ev lezzetleri Yerel Türk restoranlarına giderler: özellikle kebap, pi
Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü
Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü Rus mutfağının en köklü simgelerinden biri olan blinçik (blini), yalnızca ev mutfaklarında değil, ülke genelin
Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar
Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar Blinçik yapımı basit gibi görünse de, küçük teknik hatalar sonucun tamamen değişmesine neden olabilir. Doğru kıvam, doğru ısı ve doğru zamanlama blinçiğin temelini
Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar
Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma