su dokub bı tencereye ocaga koyuyoruz pırınclerı yıkıyoruz su kaynadıkda pırıncı ılave edıyoruz prıncler kaynayınca qarasına gecıyoruz tencereye yag k...
Şeker, iki su bardağı su ve yarım limon birarada ocağa konur. 15-20 dakika civarında, biraz ağdalaşana kadar kaynatılır. Elde edilen şurup soğumaya bı...
Fırın tepsisini yaglayın hamsileri soganı patatesi domatesi limonu tepsiye goz zevkinize gore yerlestirin va suyu ilave edin üzerine pul biberi ve ka...
Ekmek dilimlerinin kabuklarını alın.Yan yana dizip oklava ile hafifçe bastırın.Salatalık turşusunu ince ince kıyın.Balığı süzüp çatalla ezin.Peynir ve...
Yeşil mercimekleri 15 dk. fazla öldürmeden haşlayıp süzelim. Erişteleri 3 lt. sıcak su da pişirelim.İçine 2 bardak soğuk ılık su ekleyelim. Merc...
Su, kakao şeker karıştırılıp kaynayınca tüpten indirilir. Sana yağı koyup eritilir. 4 yumurtanın sarısını koyup çırpılır. Karıışımdan 1 su bardağı a...
Patatesleri haşlayalım ve kabuklarını soyup rendeleyelim. Üzerine ince kıyılmış soğan ve maydanozu ilave edip iyice karıştıralım. Tuzunu ve karabiberi...
Önce karnıbaharı dal dal bölün bir tencerede üzerini örtecek kadar suyla haşlayın, daha sonra aynı şekilde brokoliyi haşlayın, karalahanayı küçük küp...
Patatesleri soyup haşlayın. Sonra suyunu süzüp ezerek püre haline getirin. Buna mısır nişastasını, tuzu, karabiberi, rende peyniri, 2 yumurtayı ilave ...
Tarihçe: Dünyanın en saygın havayollarından birinin Okyanusya Kıtası Yeme İçme Servis (Catering) Müdürü olan müstakbel kayınvalidem tattığında, kız...
Soğan, sarımsak ve maydanozu çok ince kıyalım. Ekmeği sütte ıslatıp sıkalım. Soğan, sarımsak, maydonoz ve ekmeği kıymaya ilave edelim. Yumurta, tu...
Fasülyeleri bölmeden tüm bir şekilde haşlıyoruz.tam haşlandıktan sonra tabağa alıp soğumaya bırakıyoruz.Buarada sosunu hazırlamak için sarımsakları dö...
Ayçiçek yağında kıyma, kırmızı toz biber, nane kavrulur.Kırmızı et ,biber, un, yoğurt blendırda iyice çekilir. Blendırdan çektiğimiz karışıma yağın...
Un, tuz ve ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayalım. Orta boy bezeler yapalım. Merdaneyle ince yufkalar açalım. Karakabağın ...
Semizotunun yaprakları dallarında ayrılarak temizlenir, yoğurt çırpılarak pürüzsüzleştirilir , sarımsaklar ve tuz eklenir. Semizotu yaprakları yoğ...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok