En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Lahmacun Hamuru Pierken Kuru tarifleri
Fırında Palamut Izgara
Palamut balığı temizlendikten sonra 1,5 cm. kalınlığında dilim dilim doğranır her tarafı tuzlanır yarım saat dinlendirilir. Balıkların hepsi yağlanm...
Dalak dolması
Dalaklar çiğken, bir tarafı kesilerek parmağımızın yardımıyla içi boşaltılır. Boşaltılan iç bir tarafta bekletilir. İç pilavı pişirmek için fıstık ve ...
Eteği Çullu
Pirinci tuzlu sıcak su ile 1 saat dinlendirelim.Pirinci nişastası gidene dek yıkayalım.Tencerede margarini eritelim.Pirinci iyice kavuralım.2 bardak ...
Kurufasülye pilakisi
Islatılmış fasulyelerin üzerine çıkıncaya kadar su ilave edin. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın, ateşi kısın ve orta ateşte 10 dakika pişir...
İncir Şekeri
İncirleri minik minik doğrayın.Cevizleri elinizle kırın.1 yumurta , 50 gr. unu ve şekeri ilave edip karıştırın.Koparıp koparıp elinizle tepsiye dizin....
Ispanaklı erişte
1-Erişteyi makarna haşladığınız gibi haşlayın. Suyunu süzdürün. 2-Geniş bir tencerede yağı kızdırın. İnce ince doğradığınız kuru soğanı hafifçe pemb...
Kabak çiçeği dolması
Pirinçleri bir kasede ıslatıp 20 dakika bekletin. Yıkayıp süzün. Soğanları soyup incecik doğrayın. Sarımsakları kıyın. Soğanı 2 kaşık zeytinyağınd...
Lahana-Sebze Corbasi
Lahanayi, soganlari, havuclari kücük, kücük dogra, domatesi rendele, tencereye suyla beraber koy, en son fasülye. baharatlari ilave et, 30 dakika kay...
Açma poğaça
Süt hafif ılıtılır içine şeker ve maya konur. Sonra tuz, yağ, yoğurt, yumurta beyazı ve un azar azar eklenerek yumuşak ve yağlı bir hamur oluşturulur....
Mercimek Çorbası
Havuç ve patatesi yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. Pirinç ve mercimeği de yıkayın. Bütün bu malzemeleri bir araya koyup, su ve tuz ilave ettikten s...
Penne Mexicano
Su kaynadıktan sonra tuzu ve bir miktar zeytinyağı kaynamış olan suya katın. Makarnayı maximum 10 dk haşlayın. Sos için; soğanı ince ince doğrayıp ka...
Özbek pilavi
Zeytin yağını kızdırın Kuşabaşı doğralmış etleri ilave edin. İnce doğralmış soğanı bırkaın. Soğan pembeleşip, et suyunu çekinceye kadar ikisini be...
Patatesli soğanlı kolay börek
Patatesler küp küp doğranır.Soğanlar şerit şerit doğranıp 2-3 çorba kaşığı kadar yağda biraz kavrulur.Bir kaba un,kabartama tozu ,tuz,yoğurt,sıvıyağ,y...
Bulgurlu yoğurt çorbası
İnce bulgur ve bayat ekmek ılık su ile ıslatılıp kimyon, dövülmüş et ve yumurta eklenerek köfte harcı elde edilir. • Patates haşlanarak püre halin...
Acılı Kahvaltılık
Malzemeler karıştırılır.Ekmek dilimlerinin üzerine sürülüp yenir.
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Nathalie Dupree Amerikalı ünlü şef
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerikadaki en pahalı restoranlar mutlaka denemelisiniz
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York'ta Türk Marketleri ve Tercih Edilme Sebepleri
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerikadaki ünlü Türk restoranları
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı oruç nedir?
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi Sağlığın Adresi
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursanın Efsane Lezzetleri Kebap ve İskender
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazanda Muhteşem Şehirler
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Ramazanda cezerye sofraları şenlendiriyor
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok