Cevizlerin fazlalıklarını ayıklayın. Tavada yağ kullanmadan kavurun. Soğuduktan sonra iri iri kıyın. Soğanı soyup küp küp doğrayın. Sirkeyi, hardal ve...
Somon balığı filetoları yağlanıp tuzlanıp yağlı kağıtta 190 derecede pişirilmeye başlanır.Yaklaşık 20 dk. gibi bür süre yeterlidir. Bu arada mercim...
Un ,kakao ve kabartma tozu elenir. Çırpma kabına 3 yumurta , şeker konur ve mikserle köpükleri tamamen kaybolana kadar çırpılır. İçine yağ ,süt ve...
Brokoliyi yıkayıp çiçeklerine ayırıp sonra 5-10 dakika tuzlu kaynamış suda pişirip buzlu suya atarak rengini koruyun. Hamur için tüm malzemeyi el...
Geniş bir kabın içine 1 su bardağı biramızı döküyoruz, içine yeteri kadar tuz, karabiber, ezilmiş sarımsaklarımızı ve 1 tatlı kaşığı elma sirkemizi ...
Sos için tereyağını eritip unla kavurup sütü ilave edip muhellebi kıvamına gelene dek pişirin. Soğanı, mantarlar ve balığı bir tavada yağda 2 dakik...
Bir tencerede soğanları biraz sıvı yağda saydamlaşana kadar soteleyin. Sarımsakları ve küp küp doğranmış domatesi ekleyin. Birkaç dakika kısık ateş...
Somonu mayonez ve soğanla karıştırın. Soğanlı karışımı 10 dilim ekmeğe sürüp, üzerlerini kalan 10 dilim ekmekle kapatın. Ekmeklerin kenar kısımlarını ...
Öncelikle sucuklarımızı ve kaşarlarımızı yüzük parmağımızın tırnağı büyüklüğünde doğrarız.dha sonra sucuklarımızı,kaşar peynirimizi,baharatlarımızı bi...
Somonu küp şeklinde doğrayıp çöp şişe geçirin.Tuz karabiber ve zeytinyağı ile 2 saat terbileyin. Püresi için patates ve tatlı patatesleri bir tencered...
Makarna pakette yazıldıüı şekilde haşlanır. Bir tavada tereyağda havuçlar sotelenir. Deniz kabukları içine somon dilimlerini minik minik keserek...
Somon filetosunu küpler halinde dilimleyin. Baharatları, tuz ve karabiberi serpin ve iyice karıştırın. Onları biraz zeytinyağı ile tavada iki ya...
Beşamel sosu hazırlamak için yağı bir tencerede eritelim. Unu ilave edip rengi değişinceye kadar kavuralım. Sütü yavaş yavaş katarak sürekli karış...
Somon balığını ve levrek balığını küp küp doğrayalım. Mantarları da küçük küçük keselim. Yeşil soğanları, sarımsağı, maydanozu da doğrayalım. Domatesl...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok